Nunca falla

Cal Sagristà es uno de nuestros restaurantes preferidos en l’Alt Empordà y está situado en Peralada, monumental pueblo situado en el mapa mundi por su castillo - casino, festival de verano, vinos y su buena propuesta gastronómica.

Tener casa cercana me permite visitar sus restaurantes con cierta frecuencia y Cal Sagristà en nuestra primera opción. Situado en una muy bonita casa en la parte antigua del pueblo, con mesas bien separadas, con la elegante y cercana atención de su responsable Sió y de la siempre atenta Marisa y con una carta de cocina catalana que tiene una regularidad sorprendente. En nuestra última visita escogimos una escudella y unas croquetas de marisco y de jamón excelentes de primeros y un pastel de porros y pasta fresca con langostinos. Todo muy bueno y como decía antes, siempre con una regularidad digna de destacar.

De postres, un muy bien surtido carro de postres, poco habitual en la mayoría de restaurantes, con gran variedad de postres caseros.

Carta de vinos con dominio de referencias ampurdanesas sin olvidar otras DO catalanas y españolas.

Y con el buen tiempo disponen por las noches el comedor en una romántica y deliciosa terraza interior que es un plus a su ya interesante propuesta y sus mesas están solicitadísimas. Tiene una relación calidad - precio inmejorable.

Queda menos para reservar mesa en la terraza y rezar para que el viento o el mal tiempo impida una nueva cena romántica.