Excelente y segura elección

Cada vez que vengo acierto. Estuve el miércoles 1 de septiembre, justo el día de la reapertura tras las vacaciones de verano. Una vez más, sali encantado con la cocina sencilla, cuidada y exquisita.

De aperitivo, además de las aceitunas, nos sirvieron unas piparras (guindillas pequeñas) fritas exquisitas. De primero, compartimos unas alcachofas fresquísimas hervidas, una ensalada de tomate y bonito y un revuelto de ajetes, boletus y foie excepcional. De segundos pescados (rape y merluza) muy bien preparados. El postre tambien de calidad.

El vino fue el rioja propuesto de la casa (no recuerdo el nombre) que estaba muy bueno.

Sali encantado como siempre. La materia prima es excepcional y la preparan con cuidado, sin enmarascaramientos ni artificios.

Apuesta seguro

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar