Con más calma

Más calmados y con menos gente nos decidimos a aventurarnos y explorarlo todo un poco más detenidamente.
Es una buena idea en la que todo lo que puedes comprar para llevarte lo puedes consumir allí y digo todo, por que en la cervecería central, en el cartel indica el precio por cocinar los productos del mercado, pero no preguntamos si todos, solo algunos ni como, pero es una opción para seguirla.
Un puesto que me llamo mucho la atención es el de caviar, con distintos tipos y acompañados o con champagne o con vodka, tiene un precio fijo por una degustación de caviar, pero no tomamos allí nada, hay que dejar cosas para la próxima vez.
Para las ostras, que es uno de los puestos que mas publico tiene y que más tiempo te hace perder en su espera, hay un truco que recomiendo, acercaros a la pescadería que hay mas adelante, merece la pena ver sus esplendidos productos allí expuestos y si necesitas algo especial habla con ellos, pero también tienen unas ostras suculentas que te las abren allí, y unas almejas gallegas deliciosas que también te las abren, cargado con tu “mercancía” te vas a una vinoteca (no me fije en el nombre) que es fácil de ver, por su variada y amplia variedad de champagnes y/o cavas por copas y con una espera minima a disfrutar de tu elección. En esa misma vinotera tienen una amplia exposición de vinos que en la mayoría de los casos los puedes degustar por copas, pero si te pides una botella y no te la has terminado y te la quieres llevar, en una bolsa “metalizada” la hacen el vacío y te llevas ese resto de vino a tu casa.
Merece la pena tomarte una jamoncito en la esquina del mostrador de la charcutería, te pides alguno de los muchos panes de la panadería central, una tablita de quesos con tu elección, o en la cervecería una estupenda ensaladilla rusa con erizos y unas cigalas cocidas acompañado con una fresca y bien tirada cerveza. También hay un pequeño local que solo venden botellas de vino, por lo que vimos solo de una marca determinada en cada momento, el otro día era vino CUNE, bien por copas, por botellas o medias botellas, puedes coger tu botella y las copas que necesites y te vas comprando la comida por los distintos puestos.
Hay otro que merece la pena probar por sus ahumados, bacalaos, arenques, sardinas, salmones….
Rematamos con unos mini pestiños fritos, bañados con miel comprados en la tienda del horno de San Onofre/La Santiaguesa.
La verdad es que el sitio merece la pena y es una buena opción, pero sea el día que sea, se llena, y hay otro truquito que ha nosotros nos salio de perlas, en vez de llegar con toda la marea humana a las 14,00h y tirarte la “tira” de tiempo, llegas a las 13,00h, organizas la “logística” y cuando llega la marea, tu ya estas preparado a degustar los alimentos que has comprado y casi sin agobios.