CURIOSO RESTAURANTE

Ahora que Barcelona se ha llenado de restaurantes con la misma oferta gastronómica, nos sorprendió encontrarnos con este restaurante.
Habíamos oído hablar de él ,pero no fuimos capaces de encontrar muchas referencias en internet, pero de hecho esto es lo que pretende este restaurante clandestino que seguro que no os dejara indiferente.
Apuesta por una opción alternativa e innovadora, que nadie espere encontrar una alta cocina, su oferta se centra en una cocina italiana con una materia prima excelente, platos generosos con buenas combinaciones, no olvidemos que detrás de la creación de los platos se encuentra Jordi Vila ( Alkimia).El restaurante no tiene cartel , ni siquiera telefono para las reservas, Guillem Vicent es quién recibe las llamadas directamente a su móvil.Sorprendente que el restaurante estuviera lleno
Entramos al restaurante a través de un pasadizo prácticamente sin luz,una vez dentro del comedor sorprende la iluminación, el comedor no tiene ventanas, pero no se echan de menos, la combinación de la luces rojas con la paredes negras y de fondo el jazz hace que te veas envuelto en una atmosfera muy agradable y sobretodo diferente.
En cuanto a los platos, la idea era probar bastantes, asi que nos dejamos aconsejar por Guillem:
*bruscheta de escalivada
*agnoletti rellenos de carne rustida
*pizza marinara (simplemente ajo, oregano ,tomate hojas de albahaca, pero impresionante..)*risotto de ostras ( hay que probarlo...)
*La tagliatta de vaca sobre la berenjena ahumada

Para mi gusto lo mas flojo, fueron los postres , probamos tiramisu y torrija.

En defenitiva el restaurante nos gusto y sobretodo nos sorprendió, servicio atento y personalizado