Hostal dels Ossos 2.0

Sí, sí 2.0 porque por fín han evolucionado y no precisamente en el tipo de comida que se sirve en este icónico restaurante, si no porque  se han adaptado a los nuevos sistemas de pago y al fín admiten tarjetas de crédito, evitando que más de un cliente tuviera que dejar allí a la familia para ir a algún cajero automático en busca de efectivo, cajero automático por cierto bastante alejado del restaurante obligando a hacer en coche el desplazamiento. Bienvenidos pues al mundo de las nuevas tecnologias.

Teníamos mesa reservada a las 13,30 para cuatro personas, nos ubicaron en el comedor ganado al jardín en una esquina del mismo en una mesa redonda que resultó muy cómoda, puesto que parecía una especie de reservado, cristalera en la parte lateral y trasera de la mesa y un panel a media altura que nos separaba de otra mesa, por lo que solamente teníamos la visión de la mesa de enfrente, restaurante casi al completo a esta hora a pesar de la capacidad de comensales que se pueden ubicar en los tres o cuatro comedores además de la terraza de los que dispone el restaurante.

El servicio joven, cercano y diligente,  todos los camareros y camareras son autóctonos y de las poblaciones cercanas, lo que es de agradecer puesto que es muy desagradable ir a un restaurante típico de cocina catalana y que hablando en tu idioma los camareros no te entiendan. Un diez en este aspecto.

Los primeros, ensalada variada, pan de coca con escalivada y anchoas y dos de foie micuit con mermelada de higos. Los segundos, huesos de espinazo de cerdo a la brasa, pollo a la brasa, patatas de Olot artesanas y su clásico platillo del ossos

Los postres crema catalana, llaminer volcànic,  pastelito a base de chocolate creado por una afamada pastelería de Olot especialmente para los integrantes de la asociación Cuina Volcànica, no tiene ningún parecido con el tan manido coulant de chocolate y dos café irlandés muy bien elaborados.

Bebimos una cerveza artesana, una botella de litro de agua y cava Raimat brut nature.

Sin duda un clásico de la zona que continúa teniendo una fiel clientela por sus platos clásicos, su buen hacer y su buena relación calidad precio.

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Joan Thomas

    Uno de mis pendientes para cuando vuelva por la Garrotxa
    Saludos

  2. #2

    Francescf

    M'alegro que s'hagin modernitzat perquè tot just volem aprofitar el cap de setmana llarg de finals de maig per anar per la zona.

    Abusant de la teva amabilitat, com que volem celebrar l'aniversari del nen, coneixes cap lloc on posin hamburgueses, pizzes,... menjar per la canalla, vaja. I ja posat, algun suggeriment amb una micona més de sofisticació que aquest? Per fer un soparet xulo amb la dona ;-)

    Moltes gràcies pel teu assessorament :-)

  3. #3

    Francescf

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    Haz hambre antes de ir... :-D

  4. #4

    Joan Thomas

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    Tomo nota... :-)

  5. #5

    Socdesitges

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    Hola Francec, per bocates et recomano B-Crek al costat del Viena, clàsica cadena de bocates, els dos estàn a la Plaça Clarà, plaça que dona accés al casc antic d'Olot, aprop tens varies pizzeries.
    Un lloc xulo per anar amb la dona es La Quinta Justa que també està molt aprop, jo no he tingut massa sort les vegades que he anat però reconec que potser es un dels locals més macos d'Olot

  6. #6

    Francescf

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    Moltes gràcies. De moment ja he reservat a Quinze Ous :-)

  7. #7

    Francescf

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    La Quinta Justa té alguns comentaris no gaire bons a la pàgina de l'òliba... I això ja és preocupant :-|

  8. #8

    Socdesitges

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    Si busques els dos comentaris meus a Verema sobre aquest restaurant, et reafirmarà que el local un 9 i la resta no passa l'aprobat.

    Un lloc que a mi m'agrada força es Ca la Tupina, i un clàssic d'Olot es La Deu.

    No sé a que et refereixes cuan dius la pàgina de l'Oliba no la conec. Però L'Oliba era el antic nom del Quinze Ous abans de canviar de propietaris

  9. #9

    Francescf

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    Trip Advisor.

  10. #10

    Socdesitges

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    Ahhhh. Doncs el deixen millor que jo a Verema. Jajaja

  11. #11

    Francescf

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    Això és normal, que aquí et critiquen si vas a un bar de tapes amb la plebs ;-p

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