Cocina volcánica

Masia a pie de carretera con varios salones. Decoración tradicional catalana, con abundancia de piedra y madera. Ambiente familiar, a pesar de la gran cantidad de comensales, pero bastante ruidoso. Servicio muy amable, simpático y solícito. Mesas de medida algo justa, principalmente debido al tamaño de los platos, y bastante juntas. Mantelería y menaje sencillos. Copas francamente mejorables. Dispone de carta y menú. Cocina muy tradicional. Carta de vinos amplia con bastantes referencias catalanas y precios alrededor de x2. Servicio consistente en apertura, prueba y primer llenado.

Almuerzo a la carta para dos a base de platos para compartir:

- Caracoles a "l'adoba" - Caracoles guisados con carne. Bastante buenos.
- Salteado de judías de Santa Pau con butifarra "esparracada" y setas - Muy buenas. Setas bastante escasas.
- Carrillera de cerdo con setas - Tierna y sabrosa.
- Platillo de “Els Ossos” - Varias carnes guisadas con setas. Otra vez eché en falta más setas. Bastante bien.

Todos los platos con presentación ¿sencilla, casera, descuidada? y de buen tamaño. Buen ritmo de llegada de los platos, todos de cocina volcánica.

Bebimos un vermut de la casa, una botella de agua, una botella de vino que llevé de casa, un café y un refresco. Se rompió el tapón (era una botella con bastantes años) y nos la abrieron y decantaron. No tengo la factura, por lo que no sé lo que nos cobraron por el servicio del vino, si es que nos cobraron algo. No pusieron apenas pegas para que llevase la botella, especialmente después de que me enviaran la carta por email y pudiese echarle un vistazo. La verdad es que fueron muy amables por teléfono. Incluso me avisaron que sólo habría setas frescas si se las llevaban el día anterior. Todo un detalle.

Los postres quedaron para una posterior visita.

Recomendable para amantes de la cocina tradicional de la zona que no busquen nada lujoso.

Dispone de aparcamiento justo enfrente, cruzando la carretera. Sólo admite pago en metálico. Absolutamente recomendable reservar.