Menu de trabajo muy bien, platos bien elaborados y bien presentados, las raciones son generosas para ser un menu diario, servicio muy atento,me quedo con ganas de probar la carta en otra ocasión.

Comedor situado en un local alargado como un pasillo, de estilo moderno sin estridencias. No es grande, pero resulta confortable, bastante cómodo. Lavabo también moderno, con toallitas textiles y colonia fresca (detalle agradable). Copas de vino correctas (sin marca). Mantelería correcta. Carta de vinos correcta, pero podría abrirse a algunas zonas y "novedades". Panecillos variados excelentes. Servicio cordial, próximo y correcto. Como entrante detalle de la casa, una pequeña ensalada muy acertada, de hojas de espinaca mini, con mousse de queso tetilla, membrillo y polvo de pistacho. Tatín de alcachofas, mollejas de pato y foie. Salteado de setas de temporada con butifarra de perol. Cocochas de merluza con almejas y "llanegues". Lubina en papillot. Todo muy bien realizado y presentado, con cocciones correctas. Cantidades suficientes. Los postres "suenan" tan bien, que presentan un problema de elección. El gazpacho de fresones con helado y la mousse de "mató" con tomate confitado y una infusión de romero saben a poco (por buenos). Buen café, pero sin acompañamientos y con azúcar de sobrecillo (eso quizá debería mejorarse).