Fenomenal

Cena el sabado tras el partido de la seleccion.6 pax.
Sobre todo destacar el nivel del servicio de sala, incluyendo el del vino.
Muy buena relacion calidad precio.
Tras el aperitivo de la casa,tomamos como entrantes para compartir, 2 raciones de croquetas (buenisimas) verturas en tempura (mejor que en muchos restaurante japoneses) y tartar de atun (perfecto).
Como principales Manitas de cerdo rellenas de cordero (buenisimas me comentaron) rape reozado (el aspecto era fenomenal) merluza en caldo de moluscos(la merluza muy buena, unas navajas que llevaba de acompañamiento, sublimes. El caldo no aportaba gran cosa al plato,)morcillo de Wagyu ( de aspecto bueno) y rosejat de fideos con gamba roja de Denia (de sabor y punto perfecto, buenisimo).
Postres todos muy bien (tocino de cielo, queso, tarta fina de manzana y el resto no los recuerdo.
Cafes e infusiones acompañados de unas trufas y otras mignardises muy sabrosas.
3 chupitos de pacharan (Baines) y un GT de Bulldog-Fever Tree perfectamente preparado.
Como vino 2 Botellas de Mauro, más agua, 346 €, pues lo dicho, una relacion calidad precio perfecta