Sin ninguna duda una dirección imprescindible para enófilos.

Ya que si he de destacar el apartado más sobresaliente de este restaurante es el trabajo de Mario su sommelier:espectacular carta,no por enciclopedica sino por "selección","variedad" y "correcto precio" ;excelentes copas y magistral servicio del vino.Coccina de mercado en un ambiente de "lujo".Verduras en tempura(16Eur),Lasagna de verduras y foie(19 Eur) ,Mero negro del Cantabrico guisado con tripas de bacalao(29 Eur),Tarta sablé con helado de laurel(8Eur) (todo para dos personas emplatado directamente desde la cocina).Una botella de Chablis Droin P.C. Montee Tonerre 2007 (30 euros+iva);una infusión y una botella de agua.Mario nos invito a una copa de vino dulce con el postre.Servicio profesional y discreto.Recomendable sin ningúna duda.