Un 23 F Diferente

Local que desprende modernidad, frescura, sencillez , amabilidad, juventud y grandes ganas de hacer las cosas bien.
Algunos restauradores deberían tomar buena nota.
Mi experiencia, aún siendo un dia entre semana, y con el local lleno , aún siendo pequeño ( máximo de 28 comensales ) fue extraordinaria.
Todo el local es exterior a la calle e incluso la cocina se ve desde la calle.
Dos pax.:
Primeros
Foie con higos y su ensaladita 14,50 € muy bien
Huevos merengados, 13,80 € gran descubrimiento, yo merengue ¿?
Segundos:
Lomo de ciervo 17,60 € con más foia de calidad y verduritas.
Steak tartar 15,00 € con wasabi y todo como opciones de picante.
Presentación original, calidad en materias primas, los platos desprenden enseguida que han sido eleborado con gracia .
Todos ellos exquisitos, gustosos, raciones generosas ...
No soy muy dado a hacer grandes elogios, pero ostras, cuando encuentras restaurantes que saben y tienen gracia en hacer las cosas, da gusto visitarlos, este es el caso.
Si lo piensas , cuesta tanto hacer las cosas bien ¿?
Pasamos de postres y directament cafes y GT de Hendrik’s.
Nos apetecia esa noche tomar cervezas (AK Damm) y no tomamos ningun tipo de vino,
Sirven vino a copas .Tal vez nos equivocamos, era la práctica de todas las mesas, cambiar de vino según los platos.
Buen stock de vinos y licores .
Buscando pegas, no me gustan estos modernillos manteles de mesa de dos comensales que los ponen cruzados .Todo lo demas correcto.muy correcto.
Buena relación calidad-precio.
Hasta los wc limpios, con agua caliente, muy bien.
Totalmente aconsejable, buena ubicación para después darte un paseo.
Repetiremos en breve.