Aponiente.
"Aquí al cliente que no le falte ni gloria."
No quiero escribir de platos. No quiero hacer una glosa de cada plato, de cada copa, de cada aperitivo o cada rincón. No quiero hacerlo.
En esa frase que encabeza este texto se resume Aponiente. Desde que llegas te llevan en brazos; en volandas. Todas y cada una de las personas de la tripulación te atienden de una manera excepcional. Te cuentan, te explican. Un servicio impecable y sin embargo de una cercanía que te hace sentir extraordinariamente cómodo.
Excepcional, también, el servicio del vino. De principio a fin.
Pan. Por fin podemos hablar de pan en un restaurante; y para bien. El panadero de Aponiente forma parte del servicio del mismo. Y te cuenta acerca de los panes. Y él y todos los demás miembros de la tripulación no sólo te sugieren que mojes, si no que te animan a ello de forma notable. Y merece la pena mojar el pan. ¡Excepcional el de trigo duro con increible aroma y sabor a cereal!
Horas después salí de allí con una sonrisa de oreja a oreja. ¿No se trata de esto el asunto?
P.S. ... y sí, apenas llegué al final del menú. No podía con más comida y bebida.
P.S. II ... y sí, hay platos excepcionales. Y también alguno que no me convenció.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia También la mía, si bien yo tengo menos mundo que el osito de la Puerta del Sol ;-)
Saludos,
Jose
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Los vinos cojonuten todos ellos. Muy ricos. Probé el fino, el amontillado creo que lo sacaron la semana siguiente. También bebí uno que no tiene ni nombre, en la etiqueta hay un caballito de mar y nada más. Cojonuten también.
Si tenéis interés os digo los vinos bebidos. Lamentablemente llegué tan lleno al final de la comida que los últimos tres vinos sólo los olí y mojé los labios. No podía ni con un bocado, ni trago, más.
Saludos,
Jose
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Habría sido fácil reconocerme. Soy igualito que mi avatar ^__^
Saludos,
Jose
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en respuesta a jose Ver mensaje de jose jeje
Si que me hubiera decepcionado estar y no saludarte.