Buena Comida con Pésimo servicio. Algo caro

Quiero partir del máximo respeto por tu comentario, pero me llama la atención ciertas cosas que comentas:

1. El camarero fue a los 10 minutos a preguntar qué queríais comer... A mí, personalmente, me parece un tiempo más que razonable. Ignoro lo lleno o vacío que estaría el local, pero desde mi punto de vista que el camarero pregunte a los 10 minutos de haber dejado las cartas, no lo veo tan descabellado. Es cierto que prefiero que esperen a que cierre la carta, pero a veces me es de gran ayuda que venga el camarero para guiarme un poco.

2. El mobiliario te gustará o no, pero hombre, juzgar que el suelo de parquet debería ser natural y no sintético... No creo que por el aspecto del local estuvieras pensando que estás en un vino de alto copete, la verdad. Tengo además un amigo dedicado al negocio del parquet y hace ya tiempo que arrancó su suelo de madera "de verdad" para pasarse a un buen sintético, así que en este punto sí discrepo al 100% con esa valoración. No creo que se deba valorar esto de forma tan categórica y contundente.

Yo me quedo con que es un local donde comer pasta de buena calidad, aunque no deja de ser un italiano de calidad media en el resto de sus aspectos.

Hola Dani: Muchas gracias por tu comentario. Comparto tu comentario final en el que es un sitio donde se puede comer pasta de buena calidad. Creo que en esto he sido claro. Ahora bien si me gustaría puntoalizar:

1.- No, dani, no, quizás me he expresado mal. El maitre que nos atendió, que parecia el dueño del local (dato que desconozco), nos dejo las cartas y en ese instante nos preguntó que queríamos de beber. Le dije que si podia traerme la carta de vinos. Me la dió y no se fué de la vera de nuestra mesa, pretenidendo que eligiera vinos mientras el se encontraba allí, y con el bolígrafo en la mano, dandome unas prisas que no parecían "demasiado cordiales". Yo le dije que nos dejara un poco de tiempo; evidentemente no soy conocedor del vino italiano y necesitaba hechar un vistazo una carta en la que el 70% del vino lo és. Se fué y a los 2 minutos ya estaba de vuelta. Tras estar aguantando su mirada sobre la carta Le dije que que opinaba de unos vinos que estaban alrededor de 20 euros, y me dijo....¿no conoces la toscana...? pues un chianti... y al menos a mi (esto es una opinión personal, no me gustaron sus modos). Y mira por donde si que he estado en la toscana beviendo vinos, y el que me trajo no tenia la etiqueta que identifica a la denominaicón de origen "chianti clássico"...

2.- Tras elegirlo, el camarero vino, en los siguientes 10 minutos 3 veces a preguntar lo que queríamos (la primera ni siquiera habíamos abierto la carta). Parecía que tenía prisa por cerrar, la verdad, o esa fué la impresión que nos llevamos. Te prometo que no era una hora intempestiva, y ni mucho menos fuimos los últimos en abandonar el local. Así que sinceramente, a mi no me gustó el trato (pero ya te digo que no es personal, sino que fué una opinión, a lo mejor tenía prisa o le pille en un mal día.... o le caí mal, yo que se, pero no me sentí a gusto, la verdad).

3.- Yo no soy un crítico de restarurantes, sino que expreso mi opinión. Y te digo que me gusta mucho la zona del restaurante, pero que me parece que ni el mobiliario (mesas ni sillas), ni el parquet estan a la altura de la comida. Sobre decoración hay tantas opiniones como personas, pero creo que esos dos detalles no estan nada cuidados (al contrario que la disposición del espacio de la barra y la distribución de las mesas que sí me gustaron, con una buena distancia entre mesa y mesa que permite una conversación agradable).
Sobre el parquet, te diré que yo me acabo de construir una casa y he visto muchos naturales y sintéticos, y te digo entre los sintéticos, ese era de los mas horrorosos que haya visto, con un tacto al pasar sobre el a plastico. (sobre la opinion de tu amigo, sobre gustos los colores, y yo me quedo con el natural).

Esta Dani, es mi primera crítica a un restaurante en Verema, y creo haber sido bastante objetivo (pasta muy buena y mala atención). Yo no soy un gran aficionado a los restaurantes italianos, y no habré ido mas que a una docena de ellos en valencia, pero cuando voy a un sitio, no solo disfruto de la comida y del vino, sino del, lugar, del ambiente, de la atención....etc (Entre la atención de este con Il ritrovo, o Don carlo.... sin palabras). De todas maneras, y como me gustó la pasta, creo que en unos meses volveré, aunque sea solo para saber si el camarero tuvo un mal día conmigo.....

Artax.

Gracias por la contestación, ahora ya me cuadran más tus palabras :-)

De acuerdo, a mí también me hubiera agobiado un camarero tan pesado. En mi caso fui atendido por una chica educadísima que sí supo guiarme en todo momento por la carta. La carta de vinos, necesita remozado pero no está mal, aunque no arriesgué para nada.

El tema del parqué, lo digo porque no creo que se deba despreciar un parqué por ser sintético. Los hay de gran calidad, pero solo era un apunto.

En cuanto a las comparaciones que has hecho con Don Carlo o Il ritrovo, a mí me valdrían si el precio fuera similar, pero claro, estamos hablando de restaurantes que duplican la factura. En el caso concreto del Il Ritrovo añado que muy justificadamente por la tremenda calidad que tiene este restaurante, pero no deja de ser un aumento sustancial y, por tanto, otro nivel de restaurante.

Saludos y espero leerte más a menudo por aquí. Bienvenido a Verema