De celebración.

Pues nada, que ya tenemos una economista más para ayudarnos a salir de la crisis.


Para los que no sepan lo que es un economista, un economista es el experto que mañana te dirá por qué lo que dijo ayer que iba a suceder hoy, no ha sucedido……. Bueno pues eso, que después de la graduación nos acercamos a Cal Ros para celebrarlo.

Restaurante ampliamente comentado en Verema, así que poco vamos añadir a lo ya expuesto en anteriores comentarios, como novedad lo que más me ha llamado la atención quizás por mi afición a los GT, ha sido la incorporación del carrito de Schweppes, mira que me quedaría bien uno de esos carritos en casa. ¡Rosaaaaa, avisa si te sobra uno!!!!!


Reconozco que tengo debilidad por el Steak Tartar de Cal Ros especialmente con su maridaje de GT, y que en esta ocasión me prometí no caer en la tentación, pero…… la carne es débil.


Tras hojear la carta, que en esta ocasión haría las delicias de muchos de mis amigos valencianos, estos días están celebrando las Jornadas del Arroz, con 15 variedades de para elegir, o una vertical de 6 arroces más un postre también de arroz, (vale, vale…….. ya sé que en La Pitanza la vertical es de 10 arroces, pero esto no es Valencia, jeje).


Para cuatro personas, pedimos:

  • Ocho croquetas, un par de croquetas para cada uno, unas croquetas grandes, crujientes y sabrosas, que cumplieron perfectamente su papel, que no era otro que el de entretenernos mientras preparaban el plato principal.


    Seguimos con:


  • Uno de Arroz Thai con Curri de Langostinos. Arroz tahibonet al estilo de Tailandia con curri de langostinos en leche de coco, gustó mucho.
  • Y tres Steak Tartar maridados con GT. Buenos, muy buenos y acompañados de Gt, sublimes.
    Si queréis ver un video con los ingredientes y la ejecución, pinchad aquí.


    De postre:


  • Dos Xuixos de Girona hechos al momento. Hay dos maneras de comer el famoso Xuixo de Girona, la ortodoxa de Cal Ros, con el xuixo echo al momento y acompañado de chocolate caliente y una bola de helado. Y la mía, invento de mis años mozos, cuando por las mañanas resacosas tras largas noches de farra, un xuixo acompañado de un “quinto” era el remedio ideal.


    Maridado todo ello con:


  • Cinco Gin Tonic de Seagram's . Pela de limón y tónica Schweppes. La Pink 47 de la foto, se cambió por Seagram's.
  • Botella pequeña de Raimat blanco y agua.


    Resumiendo:
    Hacía meses que no visitábamos este clásico de la cocina Gerundense, y no nos ha defraudado.



    1. #1

      Joan Thomas

      Hace 4 o 5 años que estuvimos en Cal Ros y no nos defraudó. Hemos guardado un buen recuerdo. Tu comentario nos ha dado ganas de volver. La próxima vez que vengamos a Girona iremos de nuevo y esta vez yo pediré un steak tartar ( a mi mujer no le gusta) maridado con GT( el GT si que le gusta).

      Felicidades por la graduación de tu hija,

      Un cordial saludo

    2. #2

      Fer B.

      Enhorabuena por el sentido de la celebración. Debes estar orgullosísimo.

      Ahora siempre te podrás escudar en tu asesora particular cuando Hacienda te pida cuentas de tus multimillonarios ingresos por derechos de imagen que recibes en paraísos fiscales.

      Un abrazo Gran Jefe!

    3. #3

      JoseRuiz

      Enhorabuena a la recién graduada!!!

    4. #4

      Jeronimo

      en respuesta a Joan Thomas
      Ver mensaje de Joan Thomas

      Seguro que disfrutarás, y no te olvides de pedir un Xuixo de postre.
      Gracias, la felicitaré de tu parte.

    5. #5

      Jeronimo

      en respuesta a Fer B.
      Ver mensaje de Fer B.

      Gracias Fernando, ya me gustaría, tener alguna cuentecilla en paraísos fiscales, aunque solo sea para chulear con los amigos.

    6. #6

      Jeronimo

      en respuesta a JoseRuiz
      Ver mensaje de JoseRuiz

      Gracias José.

    7. #7

      Gastiola

      Enhorabuena a la recién licenciada. Lo llevas claro ahora, ufffffffff. Ya no la vas a poder engañar diciendo que ganas poco y recortarle la paga como venías haciendo. :-)
      Maridado con 5 GT siendo 4? No voy a preguntar porque la respuesta el obvia.

    8. #8

      Jeronimo

      en respuesta a Gastiola
      Ver mensaje de Gastiola

      Gracias Jon, los pequeños empresarios autónomos, ya no es que ganemos poco, es que nos conformamos con perder poco.
      Y únicamente tres tomamos GT, mi hija tomó vino blanco. Así que nos quedamos con cinco GT, para repartir entre tres.

    9. #9

      Antoni_Alicante

      Felicitats al llincenciat!!!

      Me encanta el Steak tartar y tu video me ha recordado que hace tiempo que no tomo. Este finde cae uno fijo! Po mis ......!!!

    10. #10

      Isaac Agüero

      Y con edición de videos y todo; en el steak tartar la carne está totalmente cruda??? Parece que esas megapelotas están ya maceradas ó con algún "revestimiento"...

    11. #11

      manubcn

      Ante todo Felicidades a la Licenciada y a ti en particular por el buen resultado de tu financiación.

      Oye, ese steak tartar con GT tiene que ser impresionante y con el xuixo de colofón, sublime.
      Tengo que subir por Girona YA, ayer me dijo el principe que le acompañara pero no me cuadraba la agenda, otra vez será.

    12. #12

      Hambrebuena

      Oye pero qué carrito más chulo!! Yo de ti me lo pediría para Reyes. Y si me traen a mí otro, pues yo encantada, jejeje!!!

      Enhorabuena por lo de Eva. Me alegro! Dale besos a tus chicas de mi parte.

    13. #13

      Jeronimo

      en respuesta a Antoni_Alicante
      Ver mensaje de Antoni_Alicante

      Fotos Antoni, cuelga fotos en FB, please.

    14. #14

      Jeronimo

      en respuesta a Isaac Agüero
      Ver mensaje de Isaac Agüero

      Yo me imagino que algún "preparativo" debía tener, el próximo día lo pregunto y te lo cuento.

    15. #15

      Jeronimo

      en respuesta a manubcn
      Ver mensaje de manubcn

      Me dijo Felipe que te llamó, dice que se apunta a la próxima quedada.

    16. #16

      Jeronimo

      en respuesta a Hambrebuena
      Ver mensaje de Hambrebuena

      Eso de "¡Rosaaaaa, avisa si te sobra uno!!!!!" no va por "mi" Rosa, va por otra Rosa que por lo visto no ha leído el comentario.

    17. #17

      G-M.

      Enhorabuena para ese bombón licenciado!!!
      Un abrazo

    18. #18

      oscar4435

      Que bueno el maridaje de gin-tonic y que guapo ver las fotos asin.

    19. #19

      Jeronimo

      en respuesta a G-M.
      Ver mensaje de G-M.

      Gracias Presi.

    20. #20

      Jeronimo

      en respuesta a oscar4435
      Ver mensaje de oscar4435

      Hombre Oscar ya me tenias preocupado, estaba a punto de colgar un hilo para buscar tu paradero.

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