Comida de trabajo. Menu cerrado 20 euros.
Plato de ensalada, bolitas de mostaza.
Y vamos a lo que interesa:
Chuleton y solomillo.
Chuleton: Una cortada de 2 dedos de gorda, servido al punto, sellado por ambas partes y en el centro rojo. De sabor intenso, con textura suave, practicamente se desacia en la boca.
El solomillo también servido al punto y muy bueno pero no estaba a la altura del chuleton.
Todo regado con un ribera del duero correcto.
De postre 4 tartas caseras.
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