Mi Segunda Casa
El asador Casa Nuria es una de esas tradiciones que cada uno tiene. Es de visita obligada cada cierto tiempo, porque es como si fuera ya de la familia...
Empezamos a ir a él ya hace años y ha evolucionado tal y como yo esperaba y quería: no ha cambiado nada. Carnes excelentes a la brasa, ingredientes frescos, trato personal y a la vez profesional...
Es un negocio familiar. Ricardo, cabeza de familia y aunque el no quiera admitir un poco también del restaurante se esfuerza por hacer todas las cenas y comidas únicas y sabe como mimar a todos sus clientes. Nuria, su esposa, es la encarga de preparar esas brassa que dejan todo tan rico. El hijo de ambos ayuda en ambas funciones y parece que asegurará la continuidad de la restauración familiar.
El entorno es personal e íntimo, aunque lo único que yo pediría es que fuera libre de humos...
El servicio del vino es excelente. Ricardo sabe como y qué aconsejar.
El precio es lo mejor, por supuesto. Ajustado como está, es difícil no homenajearse de vez en cuando...
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Bueno, al hablar de mi restaurante favorito puedo haberme dejado llevar. Sin embargo, no tengo ninguna relación con el restaurante más allá que la de cliente. En cualquier caso gracias por el comentario. Trataré de tenerlo en cuenta para futuras contribuciones.
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