No me ha fallado

Nueva visita a este local, donde acomodados en un espacio agradable, un pequeño grupo hemos comido y disfrutado:

Terrina de hígado del pato, jalea de naranja y piñones
Enrique Mendoza, moscatel de la Marina, cosecha 2013, denominación origen Alicante.

Cuscús de morcilla, frutos secos, piquillo y croquetas líquidas de bacalao.
Care, tempranillo-tabernet sauvigñon , rosado cosecha 2013, DO Cariñena

Lubina y cigala braseada, patata pimentón y caldo de cigala.
Miriade de Vallegarcia viognier barrica, blanco cosecha 2012, Grandes Pagos.

Rabo de toro envuelto en hojaldre de manzana y su jugo.
Duoro y Duero, touriga nacional, linta roriz y touriga franca, tinto cosecha 2007 DO Douro.

Dulce de leche, mouse de mascarpone y helado de galleta.
Bohigas reserva, xarel-lo macabeo y perellada , brut nature, cava.

Me ha gustado sobre manera el rabo y el postre.

Buen servicio, y los platos a buen nivel.
Una vez más, he de decir que es un local que no me ha fallado nunca.

  1. #1

    Otilio Haro

    Vale, no puntues, pero pon el precio, jodío. Y más habiendo maridaje.

    Un saludo

  2. #2

    Jeronimo

    Buena idea no poner el precio habiendo maridaje.
    A mi me da igual, es por fastidiar al gallo.

  3. #3

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a Otilio Haro
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    Tienes toda la razón, debía de poner el precio final con el maridaje.
    Éramos un grupo de 12 personas del club de catas, que tanto el año pasado como este hemos celebrado nuestra cena de Navidad en este restaurante.
    El precio final con todo lo expuesto más unos cafés y unos detalles de unos vinos de la barra fue de 45 €.

  4. #4

    Otilio Haro

    en respuesta a Gabriel Argumosa
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    Pues me parece un precio estupendo.

  5. #5

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a Jeronimo
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    Hola amigo Jerónimo, creo que el joven Otilio tiene toda la razón para intentar saber el precio de lo que escrito y colgado. Tenemos que esperar una nueva ocasión para poderlos meter con él.
    De todas formas, tengo que admitir que es una buena persona y uno de los mejores compañeros de tenemos en estas páginas. Quizás el mejor.

  6. #6

    JoseRuiz

    Por lo que describes: ¿cocina creativa en Torrelavega?

  7. #7

    Gabriel Argumosa

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Pues intentan hacer cosas de este tipo, ya llevan unos cuantos años instalados, su línea es hacer platos del tipo que os he descrito, son dos hermanos uno en cocina y el otro en sala donde da una muy buena atención. Pero en conjunto no acaban de despegar a nivel ni popular ni mediático.

  8. #8

    Jeronimo

    en respuesta a Gabriel Argumosa
    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    Por eso podemos meternos con él, porque es una excelente persona. Con la mala gente es mejor no meterse.

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