De Pintxos, para comer rápidito, vale.
En pleno centro y a tiro de piedra de la Plaza de la Reina en Valencia, Sagardi ofrece un restaurante-asador y una barra de pinchos supuestamente vascos. Se trata de una cadena que, curiosamente, no tiene ningún restaurante en Euskadi y declara en su web once restaurantes sitos en Madrid, Barcelona, Zaragoza, Valencia y Andorra.
A las 14:00 el restaurante estaba vacio pero la barra bastante poblada por lo que decidimos quedarnos en el único hueco que quedaba y comer de pintxos que parecían de éxito, basados en la misma estructura de otros locales ofreciendo frios que te sirves tu mismo (parecen más, pero son unos 9 tipos que se repiten, directamente mostrados en barra -sin protección por cierto y eso que había huevos, mayonesas, etc.) y calientes que van saliendo y son ofrecidos por las camareras a modo de catering.
En general son pintxos ajustados de tamaño, simples de diseño y bastante tradicionales. Todos ricos pero sin algarabías. Sólo uno resultó incomestible: el atún estaba absolutamente seco.
Los precios, a mi entender,ajustados en los pintxos, subidos en las bebidas:
Pintxo: 1,80 EUR (razonable)
Coca-cola botella estándard: 2,50 EUR (ya vale)
Caña (pequeñita) de cerveza nacional que dicen de Bavaria: 2,50 EUR (clavada)
Sidra (muy buena y muy bien escanciada desde el barril a presión) servida en vaso: 1,75 (pasada)
Atención: Contad los pintxos porque una vez se llevó los platos, la camarera nos cobro 25 unidades en lugar de 21 pintxos que nos comimos sin posibilidad de discusión pues los palillos ya estaban
en la basura. En total 4 personas por 63,80 Eur con bebidas incluidas.
Para comer rápidito, vale.
Saludos