Son varias veces las que he acudido a este restaurante, y creo que ya es obligado dar mi valoración. Pero tengo una gran contradicción, ya que es la primera vez que no he salido contento del gran festín micológico que ofrecen Gloria y Elías.
Lamentablemente en esta ocasión no han tenido el día.
Cinco platos de setas, todos de ellos a base de guisos. Sin ningún esfuerzo en la cocina. Nada nuevo que aportar. Perdon, sí. Hoy le han querido dar un regusto ha "agarrado" que tiraba de espaldas.
En todos los platos, ese sabor no muy agradable a comida "quemada". Ante mi incredulidad y tras rechazar un plato, la cocinera Gloria, nos comentó que esta hecho adrede. Dejar cocinar mas de la cuenta los fondos para dar ese sabor. Totalmente prescindible y que altera y arruina los platos.
Una autentica lástima, ya que como la mayoría, somos peregrinos hacia un lugar remoto en un cruce de carreteras. No nos podéis defraudar así.
El menu compuesto de :
-cinco platos de setas (amanitas, boletus, senderuelas...)
-un plato principal. pato, solomillo o chuleta. Totalmente fallidos. Abuso desmesurado de las salsas.
-postre maravilloso(menos mal). principal con bizcocho de setas, madroño, calabaza , naranja. Espectacular.
Del servicio y el lugar. Pues que decir, estoy de acuerdo con todos los comentarios. Tanto los buenos como los malos.
Gloria y Elías son peculiares, posiblemente antipáticos en el momento inicial. Hay que seguirles la corriente sí, pero buena gente también.
No se asusten, si van por allí y se encuentran un edificio, que parece cualquier cosa menos un restaurante. Por dentro, la decoración inexistente, típica de un bar de carretera.
Tenía mis dudas a la hora de dar mi valoración final, si sólo quedarme con la floja impresión de hoy, o con las anteriores visitas totalmente maravillosas. Haré la media que es lo más justo.
Por último, sigo recomendandolo y seguiré visitándolo.
Tras leer tu comentario, leer muchos más no solo en este foro, haber oido temas en persona, de momento voy a dejar de tener en mi agenda su visita (hace poco tiempo no fui por falta de mesa).
Creo que por diversos motivos, esta entrando en una linea no deseada.
Yo no lo descartaría. Posiblemente estamos ante uno de los mejores en la elaboracion de platos con setas.
Yo he probado autenticas maravillas, y ya son varios años acudiendo. En esta ocasión no fué así. Supongo que va con la personalidad de la cocinera.
Ayer no tenía ganas de cocinar.
¿Criticable?, por supuesto. Pero como dicen en el mismo restaurante, es lo que hay.
Dale una oportunidad. Eso sí, no esperes un trato maravilloso. O si?
Es bastante peculiar todo lo que rodea a este restaurante.
Soy una aficionada a las setas y a su cocina y te puedo decir que los platos que preparan los puedes encontrar en muchisimos sitios que dan menus micologicos. Aguantar los malos modos de la señora Gloria para mi no es de recibo. Jamas he visto peores malas formas de dirigirse a un cliente. Si vas y pagas solamente merecera la pena por ver el lamentable espectaculo del matrimonio.. pero claro... pagar para eso... Saludos
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
