Buen restaurante

Uno de los restaurante más destacados de la capital alavesa por el nivel de su cocina. Los entrantes se sirven obligatoriamente en medias raciones individuales, pero debido a que su precio es muy ajustado (unos 7€ de media), es muy buena alternativa a la clásica opción de colocar la ración completa en el centro de la mesa y compartirla. Probamos, por este sistema, tartaleta de anchoas marinadas, huevo a baja temperatura y raviolis rellenos de foie, los dos primeros excelentes y el tercero más flojito. De segundos, ración de magret a la plancha con crema de yogourt (aceptable) y manitas de cerdo rellenas de foie (este plato ya justifica una visita a este restaurante, pues estaban sublimes). Como postre torrija caramelizada, para chuparse los dedos. La carta de vinos, centrada en los Riojas, abarca muchas zonas, pero sin profundizar. Las copas son adecuadas y los precios medios. En resumen, un buen restaurante donde podemos quedar satisfechos a precios ajustados.