El hasta el momento de su cierre, Albert "Tito" Sastregener ,

El hasta el momento de su cierre, Albert "Tito" Sastregener ,jefe de cocina de "La cuina de can Pipes" en Montrràs, ha abierto, junto a Cristina, su novia, un nuevo restaurante anexo al taller del artista local Joan Abras. Hemos tomado el menú degustación (46 € bebida e iva no incluidos) que consta de dos aperitivos, cuatro entrantes, una carne, un pescado y dos postres. Todo, calidad, cantidad, producto, puntos de coción mezcla de sabores y texturas... excelente. Quien conozca la trayectoria de Tito por restaurantes de la zona sabe de qué hablo. Cristina, en sala, a la altura. Si además añadimos el buen gusto en decoración de la sala y la luminosodad de la misma el resultado final no puede ser mejor. Carta de vinos elegante en continente y moderna en contenido con suficientes referencias. Bebimos un Agustí Torelló Mata G.R. que acompañó a la perfección. No es barato, pero si tienes en cuento lo que te sirven y como te lo sirven la RCP es muy buena.