Muy bien en todos los sentidos

Buen local, buenas mesas y cristaleria, buena carta y buena bodega. El personal muy bien, sobre todo Raúl, dispuesto a conversar y a intercambiar conocimientos, bueno más a aportarlos, debido a su gran preparación.
Tomamos un Tres Picos de Bodegas Borsao, bueno, como siempre. Me gusta este vino.
De primero unas verduras en wok, después una rueda de bacalao, impresionantes las preparaciones y el dominio de este pescado, hasta el punto de tener un apartado especial en la carta para varios platos de bacalao. Ternasco con albóndigas para el final.
Después un postre ligero, pues ya no podíamos más y eso que habíamos compartido los platos.
Una copa de espuma de canela con arrope de PX y yogur griego. Combinación excelente.
Vale la pena el desplazamiento. Desde Valencia es solo una hora y media.

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