Lástima de mala experiencia pues es un sitio que me gustó tanto por la cocina como por los vinos. Espero que fuera un mal dia. Habrá que estar atentos a nuevas experiencias que se comenten.
Decepción.
SERVICIO DEL VINO:
7
4.8
COMIDA:
3
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
4
El restaurante se sitúa en el casco histórico de Teruel, la concepción interior es adecuada y esta decorado en tonos blancos y negros, mantel de hilo y copas de nivel. A priori se trata de uno de los restaurantes gastronómicos de la ciudad pero el resultado final es muy desigual. Cuentan con uno de los mejores sumilleres de España, pero no estaba en el servicio, la carta tiene referencias interesantes a precios medios, y una cortita pero buena selección de vinos por copas.
Tomamos 3 entrantes para compartir entre 2:
Ensalada de quesos de Teruel y membrillo con jamón de pato: ensalada de bolsa con 2 tomates cherrys a la mitad, jamón de pato por encima, cuadraditos de membrillo, 2 trozos de queso de cabra rebozado(se suponen que eran quesos de Teruel, en plural), y el consabido vinagre de modena.
Ratatouille(...)con salsa romescu:2 trozos de berenjena, 2 de calabacín,cebolla en juliana y pimiento verde.La salsa romescu aun la estoy esperando, en su lugar una cucharada de pimiento de piquillo batido, y perejil seco de bote ¿para decorar?
Viera con crema cebolleta: La viera sequita y la crema de cebolleta sin sal. Flojito...
De principales:
Merluza en salsa de azafrán: Un buen pedazo de merluza pasadísima de punto, con una salsa propia de los años 70, 4 trozos de calabacín rebozado(tempura no podía ser porque la masa estaba dorada y aceitosilla).
Confit con salsa de frutos rojos, aceptable.
Y 2 copas de tiramisú,normalitas, siendo condescendiente.
1 hora de comida.
La camarera agradable, pero la decepción final notable.
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2 usuarios
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito La verdad que si,una pena. Tenia unas expectativas buenas tras tanto comentario positivo.Me hubiera gustado colgar alguna foto, pero el formato de la web no deja si no lo haces en el momento(como ya sabras). De todas maneras hay 3 fotitos subidas por mi en 11870 por si alguno tiene curiosidad.
Saludos!
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en respuesta a Latrufa Ver mensaje de Latrufa Un par de copas de vino blanco de cariñena, y un tinto extremeño(habla del silencio).
Saludos.