Profesionalidad y calidad
La profesionalidad de Felix Peña en la sala es algo que roza la perfección. Hace que todo sea fácil y agradable.
Dejarse aconsejar es la mejor opción.
En mi caso solamente decidí sobre uno de los platos, todo lo demás, incluido el vino, fue sugerencia suya.
Acierto total.
Gazpacho de remolacha, coca de verduras con sardina ahumada, chipirón con crema de galera, tartar de pulpo, lubina con crema de verduras y fresas maceradas en vinagreta dulce de módena.
El vino un chablis estupendo.
Ya estoy deseando volver.
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