Buena experiencia

Era mi primera visita a Huesca, y recomendados por un amigo fuimos a Las Torres. Elegimos el menú de temporada (50 euros más IVA). Es un menú bastante bueno teniendo en cuenta que estás en un restaurante con estrella Michelin (con lo bueno y "malo" que ello puede llegar a suponer) y lo que pagas.
Servicio atento, muy correcto, explicando los diferentes platos que conforman el menú (varios aperitivos, una crema, bacalao, taco de carne riquísimo....). Quizás los postres fueron lo más flojo en cuanto a sabor, si bien es cierto que estaban muy bien presentados.
En cuanto al vino, carta amplia, con precios asumibles. Pedimos un Ribera que por lo visto no estaba bien conservado con lo cual ni tan siquiera lo sacaron y nos recomendaron otro. Nos sacaron Viña Sastre 09 Crianza sin cargo adicional (incluido en el menú) y luego nos recomendaron un Acos 2006 de la misma bodega que, la verdad, nos decepcionó un poco a los tres, nos pareció bastante plano, quizás estaba ya en el inicio de su fase de "caída".
En cuanto al local, buena separación entre las mesas, bien climatizado, amplio, bien en este sentido.
El menú, con el vino adicional (Acos), 3 cafés y 3 gin tonics de London nº1 muy bien presentados, por 235 euros en total.
En definitiva, buen experiencia, y lugar a tener en cuenta en Huesca.

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