Es un local pequeño, podría ser un antiguo bar de pueblo, donde ofrecen comida japonesa preparada con celeridad y calidad a un precio razonable.
entorno ruidoso y servició ágil que esta a camino entre un bar de menú y un fast food con lo que las charlas posteriores son realmente imposibles.
las mesas son pequeñas, el espacio reducido, la atención juvenil y cercana, los precios en consonancia a todo esto.
lo mismo en otro lugar y con algo más de misticismo nos cuesta (por experiencia personal) un 30% más.
la carta de vinos no existe, pero los dados de atun, salmón, el yokitori de pollo, el hot philadelphia roll están de vicio....
Gracias, totalmente sinceras, por escribirme :)
para Khansen: por eso comentaba que las charlas son imposibles...peca de ruidoso.
para Vidok: no considero que una lista con media docena de vinos sea una carta, no les costaría nada tener alguna cosilla más...si te gusta el vino no vayas.
para DCisneros: he visto que eres un buen conocedor de rest.asiáticos, me he apuntado el que recomendabas (ese megabol de tallarines con ternera) y lo visitaré. no sé porque no te gustó kibuka, quizás el pescado no estaba en su punto, el arroz... no sé, pero he ido y gente de mi entorno también a varios japoneses y lo que ofrece éste, a este precio es complicado de encontrar.... pero bueno, gustos son colores
un abrazo
Esto de buen conocedor... No sé. Dejemos en que me gustan. He tenido que viajar por el sudeste asiático y me enganché.
No me gustó Kibuka por el servicio que iba de fashion y se quedaba en fash. No me gustó el ambiente ruidoso. No me gustó la comida, que es lo más importante de un restaurante. No me convenció el corte del pescado y este tampoco era fresco del todo. A conocidos míos les gusta. Yo lo comparo con la tortilla de patatas hecha por la abuela y la comprada envasada del supermercado. Esta saca de más de un apuro pero no es lo mismo. Es solo mi opinión personal. Si te gustan los japoneses y buscas un precio razonable tienes los bufets giratotios que ofrecen un sushi más que digno y superior al de esta cadena.
La carta de vinos corta pero muy presentable. Un poco de ruído, si. Pero he utilizado un par de veces un reservado que permite tener una conversación en petit comité. Las dos veces fuí en grupo y estivimos de maravilla fuera del caos de la sala. Y creo que el caos viene de que siempre, siempre está lleno.
Creo que la calidad se pone a tiro de bolsillo. ¿Podría ser mejor? No lo dudo, pero somos muchos los que intentamos esa dificil ecuación entre precio y calidad. Cuando queremos cenar bien sin que se descalabren nuestras finanzas, el Kibuka es una de las opciones preferentes.
hola Evamila, bienvinda a Verema
veo que es tu primer comentario, espero ansioso los que vendràn, pues no quiero pensar que esta descripción que haces del kibuka, matizando lo malo que yo evidencié y que otros compañeros (con más de 1 intervención) comentaron.
es un local ruidoso.
la carta de vinos (ya acepto llamarla carta, va) es muuuuuuuuuy corta y limitada, lo cual no me parece mal si es lo que quieren (el tradicional si no quieres polvo no vayas a la era)
perdóname pero tu comentario me ha parecido tan, no sé como decirlo, marketiniano, como si fueras de la casa! :)
lo dicho, bienvenida, gracias por opinar, espero con ganas, el resto de aportaciones
un abrazo
rs.
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