No se puede dar un servicio sólo con productos de 5ª gama y cobrar a precio de "casero" o recién hecho

La punta del Iceberg…?

Todos sabemos lo que es un mal día, pero no amigos lo que nos ocurrió el Domingo en La Lluerna no es un mal día, si no un cambio en la política empresarial buscando simplemente un mayor beneficio a cambio de “engañar” a los antiguos clientes. Porqué acuso de engañas, las fotos y mis explicaciones os pondrán en la pista, y aunque muchos no os lo creeréis, yo os invito muy a pesar mío a que los dudosos vayan a comprobarlo.

Ya sabemos que el espacio de Tapas de la Lluerna nunca destacó por una comida especial, más bien unas sencillas tapas y elaboraciones básicas de productos bien seleccionados para acompañar el vino. Pues bien, el tema del vino por ahora no ha cambiado pero en mi última experiencia, 7 amigos y yo nos sentimos engañados por la nueva “dirección” del local. Digo nueva porque a mitad de comida pedí si estaba por ahí Luca o Miquele (a los que todos conocéis) y menos mal que había un chico moreno de camarero que intentó que estuviésemos lo mejor posible dentro de todo lo mal que lo hicieron y que efectivamente me afirmó que hacía un mes que no estaban. A partir de ahí lo comprendí todo.

Raciones más escasas y de peor calidad, lo que ya apuntaban algunos comentarios pero peor no puede ser. Como veréis en la foto de la ensaladilla, ahora ya no lo hacen como antes, en aro y caramelizada más acompañamientos, ahora es un bol con un pegote de todo lo de la bolsa congelada pasado de hervir y con una salsa rosa o mahonesa chunga…

Además los precios se han subido y bastante, las patatas bravas pasan por arte de magia de 4,80€ a 6€ así como muchos otros platos. Adjunto la factura para los que ya han ido. Una de las vergüenzas más grandes las pasé cuando pedimos las croquetas de pollo. 8 exactamente. Todos conocéis las croquetas de jamón que hacían antes. Eran de unos 120gr o más. Grandes y daban el pego a caseras. Pues bien ahora hay de pollo y rabo de toro. A 2,5€ ignorante de mí pienso que serán parecidas a la de jamón que para eso tenían el mismo precio y se presentan con 8 croquetas de 40gr de “Valencia Gastronómica” de las de 10€ kilo, casi se me cae la cara de vergüenza (20€) por un plato con 8 croquetitas congeladas tipo la cocinera… uno de nosotros tuvo que pedir entrecot(nueva subia de 3€) sin ningún acompañamiento , una risa de plato para 17€...

Eso si colines comes en todos los platos, colines con espencat (de bote) y que precio, colines con ensaladilla, colines con el queso (único plato decente) pero sin presentación de quesos ni orden para comerlos.

El vino solo una botella fría, la otra caliente, tardan en traer copas, vamos un desastre.
Uno de los mejores detalles, probando un vino, un amigo le huele el vino a amoniaco y yo no me lo creía pero huelo mi copa y efectivamente huele a amoniaco, pero no el vino, todo el restaurante pues una chica quitaba las mesas y limpiaba con un producto que echaba con alegría a base de amoniaco, se lo comentamos al camarero educado que discretamente se lo comenta al extra maleducado, y encima aún se ríe de nosotros y nos llama snobs jeje se “tufa”… Para ella aquí está la foto para que veáis que no mentimos… Por lo menos hasta que acabamos dejó de echar el producto (luego de que sirve cuidar el vino y la cava si apestas a los clientes con productos químicos)...

Bueno al final desastre a 11€ por cabeza el vino (barato) y 27€ la comida (robo a mano armada) pues no comimos nada, raciones minúsculas, todo de 5ª gama ya elaborado, ninguna gana de agradar, y engañando a los clientes que se habían ganado con la anterior política. Tal vez sólo seamos una punta del Iceberg pero estos se hunden, eso lo digo yo…