Voy por la tercera...pero podrían ser muchas más....y nadie más?

No me volvere a referir al local puesto que en cierto modo está descrito, con una decoración muy correcta, elegante, con gusto y cómoda...especialmente el reservado de la parte interior.
Como centros de mesa plato de jamón ibérico y queso curado (24€, calamar plancha (14€), ambos platos bondadosos, buena materia primera y muy sabrosos.
Como plato fuerte pedimos para 2 personas (28€) arroz de bacalao, garbanzos y coliflor. Según indican en estado meloso pero la realidad es bien diferente puesto que sale en la paella (al menos en ésta ocasión), un arroz seco (en algún punto pegado), en su punto, muy gustoso y sabroso, con raciones sobradamente bondadosas que no puedes terminar....como que no importa demasiado que no esté meloso.
El tercer comensal se pidio un entrecote de ternera lechal a la parrilla con verduras y salsa perigordini (18€), estando la carne en su punto, muy tierna, sabrosa y con buena textura. Igualmente ración excesivamente bondadosa.
Para acompañar un Protos Crianza 2005 (28€), que fue decantado y copas correctas para su consumo. En mi modesta opinión considero que hay muchos restaurantes que se siguen pasando con el precio del vino.....sobre todo para aquellos que conocen por donde se mueven los precios.
Como postres un amplio surtido de tartas en el centro. Creo recordar que había de chocolate, tiramisú, de higos y santiago.
Cafés para terminar y refrescos a la entrada.
El servicio atento y profesional como en todas las visitas anteriores.
Por supuesto volveremos.
En las notas que asigne a mis valoraciones, sobre todo en comida y RCP, variarán en función que sea el día del cocinero ó no lógicamente. En cuanto al entorno, salvo reforma ó dejadez normalmente será la misma, y por supuesto en bodega según se compruebe su evolución.
Lo que me extraña sobremanera es que con tanto veremero y conociendo alguno que se mueve por la zona, no haya visitado éste local....ó bien no ha hecho la valoración.

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