Más continente que contenido
Solemos frecuentar esta zona de Retiro pues hay un montón de magníficas barras para tapear y tomar algún vino interesante, pero nunca nos había dado por entrar a este local. El continente resulta atractivo, no es que sea muy amplio pero resulta agradable a la vista y el local estaba absolutamente a tope, algo reseñable teniendo en cuenta que eran ya más de las 3 de la tarde cuando nos pasamos.
Echamos un vistazo a la carta de vinos por copas y lo cierto es que no está mal, con algo más de 20 opciones, nos decantamos por La Bota de Fino Nº18 y nos tren la de Manzanilla Nº22 completamente oxidada, no sabemos si por un problema de botella o porque llevaba abierta mucho tiempo, pero no estaba en condiciones. Nos ponen unas míseras aceitunas de aperitivo y al ver nuestra cara salió otro camarero con quien estuvimos hablando sobre el estado de la manzanilla y comprendió perfectamente el problema. Nos puso la de Fernando de Castilla y una lata de mejillones en escabeche de aperitivo, así que el resbalón inicial se arregló. La carta de raciones en amplia, no sorprende pero tiene muchas opciones, pedimos medias para probar varias cosas, aunque resultan algo pequeñas, destacando unas sabrosas croquetas de boletus, un correcto steak tartare y una sartencita de huevos con trufa, al estilo Viridiana pero sin ser lo mismo, claro. Buen surtido de panes y una gran mantequilla para untar. No tomamos más pues continuamos con la ronda en otro sitio, como siempre solemos hacer, siempre pasamos por varios locales. Los precios de las raciones correctos, en sintonía con otros locales de la zona, no muy caras pero tampoco baratas.
La carta de vinos es amplia y con buenas opciones, tanto nacionales como foráneas, destacando una buena oferta de Champagne. Los precios por botellas varían mucho, los vinos básicos y medios están muy subidos y los superiores bastante aquilatados, vamos que se puede tomar un Único, un Dom Perignon o un Comtes de Champagne a buen precio y sin embargo los Champagnes de pequeños productores o Borgoñas básicos están muy inflados. Los precios de los vinos por copas correctos, siempre que se cuide el aperitivo, claro.
En fin, un local claramente de moda en una zona donde hay mucho y bueno, no está mal pero no alcanza el nivel de otros próximos como La Castela, La Montería, La Catapa y sobre todo Laredo, pensamos que el continente está por encima del contenido. Y desde luego si para el amigo Maribona es la mejor barra de Madrid…no me quiero ni imaginar cómo será la peor. Bien, pero tardaremos en volver a pasar, hay muchas cosas mejores.