Verduras protagonistas

Después de consultar muchos comentarios en Verema, nos decidimos por visitar este restaurante en una escapa a La Rioja.

El local ya está descrito anteriormente, pero me sorprendió el amplio espacio, además buena disposición de mesas y confortable.
Recepción correcta, nos llevaron a la mesa y nos explicaron la oferta fuera de carta.

Empezamos compartiendo dos primeros, que los trajeron ya repartidos en dos platos, las raciones son grandes, ya nos parecían mas o menos bien la 1/2 ración.
Espárragos para empezar, cumpliendo expectativas, con esa huerta no puede ser menos, venían con tres salsas, no las recuerdo exactamente, pero el protagonista es el espárrago, no necesitaba demasiados acompañamientos.

Alcachofas con jamón, pues igual que los espárragos, muy tiernas y buenas, aquí además con una salsita y jamón que si aportaban a las alcachofas.

Acierto total en los primeros.

Los segundos:

Crema de patatas a la riojana con espuma de piquillos y láminas crujientes con chorizo, no fue mi elección, pero comentaron que era una deliciosa versión de las patatas a la riojana, muy buena presentación y por lo visto buen sabor.

Mano de de cerdo rellena de hígado de pato, plato contundente, aquí con un pequeño fallo, a mi modo de ver, el foie demasiado hecho, el resto correcto.

Acabamos compartiendo un postre, pastel meloso de queso fresco, muy bueno.

Respecto a los vinos, la carta es muy amplia, basada en riojas, aunque también con presencia de otras D.O., buenas copas, el vino servido a temperatura, pedimos una botella de las pequeñas de Baigorri (13€), el servicio, digamos que el estándar.

En nuestra opinión es un buen sitio para visitar cuando estás por la zona.