"Despierte sus sentidos"

Este es su slogan y creo que lo consiguen.
Dos salones amplios con bastante separación entre mesas. Uno de ellos para NO fumadores. Decoración como no se suele ver. Atrevida y creo que simpatica (rojos y blancos); en cualquier caso original. Contraste, desde luego, con el entorno de este encantador pueblo, con tanta piedra y casas blasonadas.
Servicio atento por parte de la maitre y voluntarioso por parte de la camarera.
Carta no muy extensa pero tratando de abarcar lo tradicional y cocina creativa. En cualquier caso muy atractiva.
Cena para 3pax:
Aperitivo de la casa. Cuajada de guisantes (original).
Entrantes (escalonados como les pedimos y cambiando el servicio):
Croquetas de la casa (aún mejores que las de El Portal de Echaurren)
Sardinas marinadas rellenas de huevas de arenque sobre ajo blanco y helado de aceite de oliva (bueno, pero en vez de sardinas eran boquerones, por lo que en fin...)
Milhojas caramelizada de foie, reineta y queso de cabra (una maravilla, para repetir; lo de las sensaciones se debe referir a exquisiteces como estas)
Segundos:
Bacalao dos salsas (ali-oli y vizcaína) (perfecto su punto, de saltarse las lágrimas)
Solomillo con salsa de roquefort (muy tierno y bueno)
Pichón deshuesado al tomillo con hongos y vinagreta de avellnas (sublime de verdad)
Postres:
Pastel caliente de chocolate con salsa de especias (muy bueno)
Pastel meloso de queso fresco con toffee, frambuesa y galleta de leche condensada (para golosos, pero muy, muy rico)
Vino: Carta bastante amplia y con precios un pelín altos de precio. Con los vinazos tan potentes de los días anteriores, nos decidimos por un vino más de La Rioja de siempre: Solabal Reserva 2003 (23€ + IVA) servido en copas correctas. No rellenas copas.
En la sobremesa algún dulce de la casa. Pedimos una asombroso té (tienen carta con unos diez topos diferentes) y una copita de Sauternes (creo recordar Chateau Laribotte).

Precio total: 154.90€ (inc. IVA)

No cobran ni pan, ni servicio, ni detalles de la casa