Coincido con Rodolfo en lo de la conjugación de la comida tradicional y

Coincido con Rodolfo en lo de la conjugación de la comida tradicional y moderna...ambas fantásticas. Curioso que la tradicional estuviese claramente especificada en la carta , a unos precios muy asequibles y unas cantidades para los amantes del "buen comer". Respecto a la cocina moderna , disfruté y mucho con el pichón deshuesado con vinagre de avellanas...Original el helado de vino sobre salsa de zurracapote.

Las copas muy correctas.La carta muy amplia y con bastantes referencias a otras DOs (de agradecer teniendo en cuenta su situación en plena cuna de grandes Riojas). No me gustó sin embargo su estructura, ni índice, ni títulos por tipo de vino o DO ....complica la elección del vino.
Por esto y porque el sumiller no sirve el vino, creo merece un 4.
Para quedar muy bien en reuniones de negocios,amigos y familias.