Cocina creativa de mercado

Acogedor restaurante a 400m de la catedral de Santiago. Cocina de autor creativa, con un menú degustación de 45€ (bebidas aparte) carta de vinos no excesivamente extensa pero con algunas referencias muy interesantes, a precios no exagerados. Buena temperatura de servicio de los vinos y servicio correcto.
Para degustar se recomienda el menú degustación con cuatro primeros, dos segundos y dos postres. Interesantes elaboraciones como el tomate relleno de guacamole o de brandada de bacalao, la navaja con crema de foie y espuma de limón, las carrilleras estofadas al vino tinto o la crema de arroz con leche con toffe. Para mi gusto desentonan un poco los puntos de cocción y de sazón de los pescados, y el diferente resultado que consigue en unos platos y otros.