Excelente cocina cántabra, basada en las buenas materias primas. Tomamos

Excelente cocina cántabra, basada en las buenas materias primas. Tomamos como entrante sardinas marinadas, y posteriormente rabo de novilla estofado y cocido lebaniego, ambos magníficos.Las raciones son muy generosas, sin llegar al extremo de Casa Cayo.
Carta de vinos correcta, decantandonos por un Montecillo Reserva de 1995, tomado en copas decentes y a su temperartura; en todo caso el establecimiento no destaca por sus vinos, sino por su comida.
De postre, tocino de cielo, muy bueno.
Correcta relación calidad precio, 65 € dos personas, aunque hay cosas que no se entienden como que te cobren 2´20 € por dos trozos de pan.
Imprescindible reservar.