Y yo que pensaba que China estaba muy lejos
Desde que abrieron este restaurante hemos ido varias veces, y finalmente me he decidido a subir un comentario.
Este restarante presenta una oferta de fusión entre la cocina meidterránez y la asiática.
El pasado 12 de septiembre fuimos a comer. primero pedimos unos entrantes:
La hamburguesita de sepia (una de las especialidades del restaurante y muy buena)
Las bolitas de langostino (bolita de langostino, recubierta de pan frito. Buen pero algo aceitosa)
Empanadillas japonesas (el relleno es sorprendente. Muy buenas)
Tempura de verduras y langostinos (el rebozado es muy ligero. Muy buena, aunque hay que ir con cuidado ya que la sirven muy caliente)
Los platos principales fueron los siguientes:
Bogavante a la sal y pimienta y beifon (lo sirven troceado, y siempre me ha parecido delicioso y sabroso).
Solomillo tepanyaki (muy bueno, aunque la salsa le daba un cierto sabor entre dulzón y alcohólico)
Solomillo de atún con foie por encima (en esta ocasión muy bueno, auqnue no siempre aciertan con el punto de cocción).
La carta de vino es bastante estensa y muy bien clasificada. En esta ocsión pedimos un Marboré de la Bodega Pirineos, el cual encierra en su interior la verdadera esencia del Somontano (soy un forofo del Somontano).
La decoración del restaurante, según nos comentó el propietario Lan Chue, recrea el puerto de Shanghai de 1930, al haber incorporado buena parte de los materiales de dicho puerto.
Un último consejo, hay que dejarse aconsejar por el Sr. Lam, ya que siempre sabe acertar con sus propuestas.