Restaurante Ur-Gatza: Un buen restaurante pero con un ambiente frio


No me voy a extender mucho en mi comentario porque en el anterior describe muy bien el restaurante. He estado un par de veces y el balance es el siguiente: se come un menu del día precio-calidad estupendo. La calidad de las materias primas y su tratamiento es muy bueno. El menú es muy equilibrado, sienta muy bien. Nada de sentirte pesado después de la comida. la única pega que le encuentro y creo que influirá en su futuro es el ambiente tan frío que tiene dado el pequeño tamaño del comedor. O ponen música o algo similar o es desargradable estar comiendo y no poder hablar normal porque el resto de los comensales te oyen todo lo que dices. Le falta ambiente y calidez. Me gustaría volver , pero pienso en ese ambiente frío y me hace cuestionarme la vuelta.

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