En su línea habitual

Todo parece inmutable en este local. Repetimos este año aunque solo una vez.
Salón, servicio, carta, vinos, etc no ha cambiado ni un ápice en este año. Si que debo decir que en esta ocasión nos atendió un maitre muy atento, e incluso a la hora de pagar se acercó un camarero joven y simpático que llegó a bromear con nuestro chaval. Nos ofreció unos chupitos.

El detalle de la casa el omnipresente ajoaceite y unas aceitunas. Panecillos de aceite muy ricos.

Cena para 3 personas:

- Jamón de Jabugo 5J con bolitas de melón: O no tuvimos suerte con el corte o ya estaba demasiado curado.

- Roscos de pulpo y espinacas: Media docena de lo que para mi es de lo más conseguido en este restaurante. Crujientes por fuera y cremosos por dentro.

- Gambas de Garrucha (168€ kg !!!!): Pedimos 9 gambas a la plancha. Sin duda nos quedará el recuerdo de unas de las mejores gambas que hemos probado. Al límite de tamaño para no ser gambón, perfecto el punto de saql y plancha. Bravísismo.

Segundos:

- 2 de Gallo San Pedro frito: Buenas tajadas y aceptable fritura.

- 1 de gurullos con conejo y setas: Me gustan los diferentes guisos que prepararan a diario, y los sábados toca este. Muy gustoso aunque un tanto rácanos con el conejo.

Postres:

- Coulant de chocolate: Bueno.

- Sorbete de mojito con helado de menta: Muy conseguido.

- Tarta borracha de los Padres Mínimos de Vera: Bien. Jugosa y acertado el toque de licor (ron???).

No tomamos vino (hay controles!!!). Sigo viendo un servicio poco esmerado en otras mesas (ni siquiera están atentos a rellenar) y el coperío solo aceptable. Lástima porque la carta es larga y con alguna buena opción entre tantos vinos comerciales.

Precio total: 192.56€ (inc. pan y servicio a 1.50€, una cervez, un refresco y dos botella de agua de 1l a 2.30€)

  1. #1

    Craticuli

    Curioso lo del rosco, ¿en que consiste concretamente?.
    Saludos.

  2. #2

    lsierrar

    en respuesta a Craticuli
    Ver mensaje de Craticuli

    Hola

    Imagínate una croqueta con forma de rosquilla, con su agujero y todo.

    Saludos

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