Hasta no hace mucho el único restaurante del Parque

He visitado en varias ocasiones este restaurante, hasta hace poco practicamente era el único con ciertas prestaciones del Parque Tecnológico en Paterna.
Local de estilo moderno, amplio con buena separación entre mesas y divisible por zonas mediante estores, lo que no impide la visibilidad del resto de comensales, y consecuentemente resulta complicado mantener cierta privacidad en las conversaciones. Desconozco si tiene alguna salita separada y habilitada especialmente para reuniones-comidas de negocios.
Los precios son razonables puesto que la relación calidad-precio es bastante aceptable. Dispone menú degustación (26,80 euros) compuesto por tres entrantes pudiendo elegir como segundo entre carne y pescado ó bien cambio por arroces.
En esta visita pedimos como entrantes clóchinas, quisquilla y ensalada con queso parmesano, bacon y frutos secos. Exceptuando la quisquila escesivamente de tamaño reducidas, bien los otros dos.
Dos de los tres comensales pedimos arroz en paella de marisco, estando sabrosa y en su punto de cocción. El tercero en discordia solomillo a la plancha en su punto acompañado de verduras y patatas (escesivamente aceitosas), resultando la carne tierna y sabrosa.
No llegamos a los postres (caseros) puesto que las raciones son bondadosas, especialmente los arroces.
La presentación de los platos correcta, así como la mesa. Igualmente la cuberteria, cristaleria y vajilla aceptables.
No tomamos vino pero pude ver la carta que sin ser excesivamente amplia, dispone de varias denominaciones de origen, dando un trato preferente a los caldos de la comunidad. Las copas para el vino igualmente aceptables.
El servicio rapido y atento, aunque puede mejorar