Restaurante El Portal supuestamente con comida más arriesgada que el Echaurren de toda la vida. Me pareció muy oportuno el que en la carta incluyeran platos tradicionales riojanos elaborados por "su madre". En la próxima visita echaremos mano del menú degustación que tenía buena pinta.
La sala amplia y con cierto ambientillo aburguesado, pero en todo caso con mesas amplias, con suficiente separación y bien vestidas. Iluminación natural.
Servicio correcto y profesional, aunque el maitre demasiado serio, sin dejar de ser atento. Ayudado por una camarera voluntariosa.

Comida para 3pax:
Aperitivos (palitos y snacks con pipas) y aperitivos de la casa del que sobresalió una terrina de queso de cabra con aceite de miel y sésamo.
También pusieron una degustación de unos 6 o 7 aceites de todos los puntos de España (nos gustó mucho el representante riojano).
Entrantes:
Nuestras croquetas (muy buenas, con masa ligera y buen sabor)
Huevo cocinado a baja temperatura (riquísimo)
Unas alubias blancas (portentosas)
Arroz muy cremoso con hongos (sinceramente muy bueno, plenísimo de sabor)
Segundos:
Una carrillera de ternera (bestial y generosa ración) a compartir entre dos
Lomos de corzo (pura mantequilla en la boca)
Postres:
Torrija caramelizada (escasa a la vez que mediocre)
Tatin de manzana reineta y queso (sensacional: delicada y muy lograda la combinación de la manzana con el queso)
En la sobremesa pusieron unos dulces flojísimos (por ejemplo, las piruletas de chocolate me parecieron vulgares). Tampoco entusiasmaron las gominolas de vino tinto.
Vino: Carta muy, muy amplia. Incluye sección de aguas. Bastantes champagnes y cavas, pero inevitablemente uno se va derecho al capítulo de La Rioja. Todas las bodegas representadas con precios altos sin ser escandalosos. Pedimos Marqués de Vargas Reserva Privada 2004 (43€ + IVA) servicio perfecto de temperatura y en copas Spiegelau. Pedimos decantarlo y no pusieron ninguna pega. Atentos a rellenar sin meter prisas.

Precio total: 192.49€ (inc. IVA y servicio y pan: 2€)

El portal del Echaurren es un ejemplo perfecto de segmentación de mercado porque comparte la cocina con El Echaurren. Estuvimos las fallas pasadas (no era la primera vez) y volvimos a encontrar un ambiente agradable y una gran atención, aunque la decoración tradicional contrasta con el tipo de comida.

Tomamos el menú degustación que había cambiado desde Octubre y encontramos platos en general sensacionales (a destacar el habitas) junto con otros más discretos. Por suuesto en los entrantes no faltaron las croquetas.

Los vinos no fueron especialmente caros por lo que la cuenta de 100 euros por persona me pareció algo elevada (éramos 4 y tomamos dos botellas).

El local del portal de echaurren es acogedor. la etención muy buena y la comida excelente.
de esos sitios que vuelves a repetir. los postres buenisimos.

El Portal del Echaurren se trata de un restaurante de esos pocos de los que pasado mucho tiempo desde que acudiste a él, recuerdas con nitidez la calidad de lo que comiste y deseas con entusiasmo volver de nuevo. El menú degustación que comimos fue sencillamente espectacular, todos los platos fueron equilibrados,sabrosísimos y con una presentación en mesa realmente interesante.
Francis Paniego además de ser un gran cocinero es además cordial y afable, cosa que dedujimos después de mantener una interesante conversación con él una vez acabada la comida.
La sala tal vez es un poco clásica para mi gusto, pero teniendo en cuenta que el restaurante se encuentra en un hotel de ese estilo tiene su explicación. El Portal del Echaurren sería estéticamente perfecto si su puesta en escena fuera la del restaurante del Hotel Marqués de Riscal situado en El Ciego, restaurante que por cierto asesora también Francis Paniego.

Visita el pasado viernes dia 30. comentar que después de visitar en los últimos meses varios restaurantes de los estrellados, mi impresión a cerca del tema iba perdiendo todo el interés, saliendo de varios de estos con una decepción importante, y al cabo de unos dias olvidanto totalmente los platos y hasta el nombre del restaurante, pero, en Echaurren he vuelto a confiar en que se pueden hacer las cosas bien. por ponerle un adjetivo al sitio , diría principalmente que es un establecimiento muy honesto con lo que hace.

excelente menú degustación , probablemente un poco largo pero para mi gusto muy equilibrado. Excelente trato en sala, con mucha profesionalidad, siendo un servicio cercano pero no pesado, muy bien, tanto el maitre como sus dos ayudantes en sala.
Excelente carta de vinos, y digo excelente porque es muy buena en variedad, el servicio es impecable ( justo sin excesos , como debe ser) , y los precios son excelentes, ojalá tomen nota el resto de restaurantes de este punto, que en algún sitio llega a ser insultante.

excelente la relación precio/calida.

el único pero que tengo, es que cuando salió a saludar Francis Paniego, yo estaba fuera de la sala ( es lo que tiene tener vicios ), pero mi valoración es muy buena.

No se como han podido dar una estrella a este restaurante: El local está demasiado lleno de mesas como para poder sentirse a gusto. Todos los camareros parecian tener prisa constantemente y el ruido era incluso molesto. El servicio de vino pésimo, no decantaron el vino y nadie nos lo servia. La comida correcta, tradicional y bien cocinada. Lástima que nada la acompañaba. Los postres buenos, aunque nos pidieron si podíamos ir a tomar el café a la cafeteria... Sirven en 2 turnos! no me extrañan las prisas, hay que facturar...
decepcionante

Muy buen restaurante a Ezcaray! Ya era hora que en la Rioja hicieran buena gastronomia. Lástima que el menú degustación fuera carito: 72 euros por raciones pequeñas y relativamente baratas. Aunque la carta de vinos era muy buena y el servicio exquisito.

Magnífico restaurante:
1) El tradional Echaurren, de la madre, irreprochable.
2) En el nuevo, "El portal", cocina de autor con algún plao maravilloso como la cigala a la plancha con ajoblanco y tomate confitado o la tosta con queso de Cameros. La única pega es que con el cambio de local han ganado en distinción (ya están "estrellados"), pero ha perdido el encanto y ha aumentado los precios (menu degustación 60 E). Carta de vinos escasa salvo riojas y servicio altivo aunque eficaz.

Estuve hace unas semanas en la parte "NUEVA", (La que se llama El Portal de Echaurren) conocía la casa de antes, cuando había un solo comedor. Tomé menú degustación (65 €/persona) La verdad es que no me acuerdo mucho de los platos, solo que mi sensación fue bastante fría. Y que la carne del menú degustación fue un cochinillo que fue con diferencia lo peor de la comida.
Carta de vinos muy especializada en clásicos Riojas, para mi gusto faltan las típicas referencias de vino poco conocidas que tienen muchos restaurantes situados en zonas de alta tradicción vinícola.
El servicio "ESTIRADO" y poco simpático, por lo menos en mi mesa. Al final con aperitivos, vino y cafés 180€ dos personas; excesivo en una comida donde la única materia prima cara era un chipirón en uno de los platos.
Vistos los buenos comentarios anteriores creo que lo mio fue mala suerte, o es que me confundí de comedor.