Cené muy bien

LLevo tiempo leyendo las críticas en el foro a este restaurante, unas buenas y otras malas, pero no tenía una opinión propia ya que no había estado nunca; pues bien ayer al fin tuve oportunidad, ya que uno de los comensales quería comer buena carne y ¿qué mejor sitio que un asador argentino para ello?.
Mi impresión es muy buena, el local me gustó con la brasa a la vista, la atención fue muy correcta, amable y profesional y la comida sabrosa.
Compartimos de entrantes una ensalada Kaiser, esencialmente lechuga, pollo, tomate y queso en ración muy abundante, unas empanadas de carne y pollo ricas y provoleta con tomate y orégano estupenda.
Las carnes, solomillo y entraña, rayaron a mucha altura, en su punto, dan 6 diferentes, con sabrosa patata asada, mazorca de maíz, esto aparte, y 2 salsas: chimichurri, éste flojete, y lo me pareció una mayonesa con especies, en todo caso riquísima.
Otro comensal lubina a la brasa, ok.
La oferta de postres es más corriente, la panacotta con frutos rojos estaba bien y el carpaccio de piña con helado también.
La carta de vinos correcta pero corta, sin referencia de añada, con predominio de Ribera y Rioja. Tomamos un Lan crianza a 14,50€. Como curiosidad ofrecen Valbuena 5º año a buen precio (120€ botella).Buena temperatura de servicio pero copas corrientes.
Pan de un tipo, chapatas individuales, de calidad.
Con 3 cañas y 1 café, muy bueno, 32,25€ per capita.
Tengo ganas de volver y probar otros cortes de carne.
Lo único que no me gustó nada es que no hay mantel, caminos de mesa aparentes, ni servilletas de tela, son de un papel muy grueso pero papel a fin de cuentas, impropio con respecto a la calidad de la comida.

  • Provoleta para chuparse los dedos.

    Provoleta para chuparse los dedos.

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