En arroces el mejor

No puedo creer que no haya puesto ningún comentario de El LLagut, llevo yendo un montón de años, y es un lugar al que he llevado infinidad de amigos y familiares de fuera, sabiendo iban a comer -para mí sin discusión- el mejor arroz de la ciudad. Vamos pues a enmendar esta ausencia.

Situado en el corazón de la Parte Vieja de Tarragona, un lugar lleno de sabor y recuerdos de la Tàrraco romana, con una terraza muy agradable con buen tiempo y un interior no muy grande pero bien acondicionado, con suficiente espacio entre mesas, éstas bien vestidas y menaje muy correcto, por eso no puedo entender que pongan servilletas de papel sobre el mantel de tela... la categoría del sitio merece mejorar este aspecto.

La oferta gastronómica se basa en unos entrantes que van variando según oferta y 3 tipos principales de arroces, los melosos, los secos y los tipo Masqueta (un poco picantes), estando la opción también de algún pescado.

Tras degustar un rico ajoblanco cortesía de la casa, compartimos unas acertadas anchoas con burrata y tomate, acompañadas por unas tostaditas, unos mejillones al vapor, unas deliciosas croquetas de pulpo y boquerones fritos. Disfrutamos con los entrantes.

Pedimos 2 tipos de arroz, y 2 raciones de cada para compartir. El primero un Arrosejat con pescado de roca, almejas y alioli de azafrán de la Conca, el 2º un Masqueta de romesco y pulpo. Los 2 estaban estupendos, potentes y con el grano al punto. Con 2 raciones de cada tuvimos para repetir.

La carta de postres no es muy larga pero sugerente y golosa: tomamos crema catalana, coulant con cerezas confitadas y helado de vainilla y yo personalmente crema con cerezas y crujiente de almendras.

El capítulo de vinos también tiene su punto particular, sólo ofrecen caldos de DD.OO. de Tarragona; siempre me ha quedado un poco corta, pero es la política del local. Optamos por una Garnacha blanca de Terra Alta (Ilercavonia) que estaba muy rico y bien servido y un cava de la casa (Vilarnau Brut).

Pan de 1 tipo, correcto.

La atención a cargo de un veterano equipo siempre agradable en el trato y profesional.

Siempre voy a gusto a comer -prefiero el arroz a mediodía- al LLagut, el arroz nunca me defrauda lo pida como lo pida y la atención es buena. 

Con 2 botellas de vino, 1 de cava y 2 cafés 56€ por persona.