Materia prima

Excelente materia prima.En un viaje relampago a Zaragoza visite La Lobera de Martin.Todo un acierto.
Comimos tomates de Barbastro con ventresca de atun,realmente fantasticos.Una alcachofas a la plancha brutales y un ternasco muy bueno.No bebi vino en esta ocasion,pero tienen una buena carta de vinos,algunos excelentes y ajustados en el precio.El servicio del vino es bastante informal pero suficiente.La cristaleria no me parecio la adecuada, a lo mejor,la tienen para ciertas botellas?.
Se trata de un restaurante tipo taberna,familiar,conviene reservar.
Vale la pena probarlo.