Parece ser que la moda de ubicarse en antiguos y pequeños chalets de la Cañada esta cuajando, a los ya conocidos La Via (el primero)y Baixel despues, se une este nuevo restaurante, que al menos a diferencias de los mencionados, se ha gastado algo de dinero.
El dinero invertido ha sido provechoso, se ha elegido una decoracion moderna y esencialmente comoda, desde luego sus sillas son un acierto.Al ser de reducida dimension el local, uno de los problemas que presenta, aunque se haya recurrido a paneles acusticos es el elevado ruido ambiental, tambien el aire acondicionado presenta un problema debido a la proximidad de los splitter a las mesas.Los tonos de color de las paredes, los cristales acidos y la madera de wenge le confieren un marcado ambiente y estilo moderno y singular.Lo mejor tal vez acabe siendo su magnifica terraza al aire libre, que se estrena desde este mismo momento.Su referente en la cocina es acertado, incluso algo que te llama la atencion es un apartado dedicado solo al bacalao y las distintas opciones para tomarlo, recomiendo la llauna, exquisito.Algunas buenas entradas, como sus croquetas de morcilla, en cuanto a la carta de vinos, esencial la oferta, bien climatizados y con servicio atento, basicamente si eres de los primeros, pues si ya hay mucha gente, es un poco hagaselo usted mismo.
Este precioso restaurante combina la elegancia de un restaurante de lujo con el precio de su esquisita carta con un cocinero joven de gran proyeccion que ha sabido llevar junto a pilar su mujer un hambiente familiar unico en valencia.Todo esto junto ha su maravilloso entorno hacen que sea el lugar perfecto de reuniones tanto de familares empresas o cualquiera que quiera degustar la mejor cocina.Muy bueno el chuleton de procedencia cantabra y todos sus platos en general
Por suerte, he podido estar en muchos restaurantes, y cuando uno empieza todo es dificil, aun asi, este nuevo local ubicado en La Cañada, creo que dara unos resultados excelentes no solo para los momentos invernales sino tambien en los estivales. Ademas aunque el ruido es mejorable como todo y el principio es duro, creo que hay que darle un punto por el diseño y la alegria como te atienden, que hoy en dia ya no se ve.La carta de vinos mejorable ya que hay que darle un punto a los vinos valencianos que son nuestro punto de referencia. El entorno agradable y repetire, lo recomiendo. La comida sencilla y con toques modernistas como el ambiente. Sus arroces de gran calidad, creo que deberias probarlo. Espero que sea un nuevo local de moda para todos los valencianos.....
Nuevo restaurante ubicado en la urbanización "La Cañada" en Paterna donde podremos disfrutar de una muy cuidada cocina creativa de mercado. El entorno del restaurante es precioso ya que cuenta con un jardin con una decoración minimalista y una iluminación acorde que le da un aire muy moderno.
La carta es variada y dispone de un apartado especial de arroces. La cocina es exquisita y el trato al cliente inmejorable. Especial atención al chuleton, delicioso.
La relación calidad precio es muy correcta.
35€ por persona aprox. Muy recomendable
Nueva propuesta en La Cañada de un joven equipo procedente del Mar de Bamboo.
Bonito restaurante ubicado en un chalet de la citada urbanización, con una magnífica entrada a modo de jardín zen y decorado en su interior con mucho gusto.
Cocina creativa de mercado, con especial atención a los bacalaos y que cuenta también con un apartado de arroces.
Exquisito el Bacalao a la llauna con romescu.
Muy bien el servicio, con muchas ganas de agradar. Lo consiguen y se agradece.
Restaurante a seguir.
RCP: bien, 36 €/pax.