Kafkiano

Menudo cúmulo de despropósitos. Yo creo que lo hacen queriendo y no lo hubieran hecho peor. Siento que en un dia tan importante la experiencia fuera tan sumamente mala.

Un saludo.

De verdad que no lo acabo de entender, me recomendaron este restaurante y sé que es de los buenos, nos pusieron en una mesa al lado del mar en un sitio precioso, pero… puedo entender el “fallo” del primer plato, pero lo del Risotto es que está en la carta, y cuando te esperas una cazuelita de arroz semi caldoso, y te traen un plato de risotto, pues se te queda una cara de… (no lo pongo que me lo borran), que no veas.
Y eso que el producto estaba bueno, las “Vieires i foie rostit amb espàrrecs verds i confitura de tomata” estaban riquísimas, pero leches yo no las había pedido y encima el camarero parecía que se pitorreaba de mí.

Eso te pasa por no ir al Korpi, hombre de dios. Por cierto, vaya precios, no??? Y eso sin postre! En fin. Por cierto, lo de la desconexión veremera veo que no iba muy en serio, no? Si es que estás bien enganchado. Seguro que estuviste un dia sin escribir y ya te cogió el mono, jeje. SAludos,

Ferran

Parece que no, pero por muy bueno que sea el plato si ya te lo comes a disgusto no te parece tan bueno. Hay fallos intolerables es estos lugares catalogados de alto nivel.

Un saludo.

Tienes toda la razón, pero estoy esperando que vegas para ir juntos.

Es que con lo del risotto cuando más lo pienso más me mosqueo, lo último que esperas en un restaurante de cocina mediterránea, a la orilla del mar en un puerto marinero es que pidas un arroz meloso, y te sirvan un risotto.

Pués me parece que el poderoso "boca a boca" les va a hacer mucho daño.

Un saludo.

Jeronimo, si recuerdas mi reseña de abajo, a pesar de ir en un menú cerrado ya dije que no me convenció, que la calidad-precio era mala, especialmente por el precio. Y hay cosas que con esos precios no se pueden permitir, y creo que ese es tu caso, y me pasó a mi también que pagas 100 euros por una mariscada donde no había lo que tenía que haber, que era marisco pero del bueno, no la "morralla" y entendedme el comentario!

Creo que viven un poco de la fama, de la apariencia y del fantástico sitio que disponen, pero los precios los tienen disparados, y el servicio, dejando el maitre que creo que es el hijo del lugar, los otros son simples (con perdón) aficionados.

yo soy cliente del Roser, nunca he tenido problemas pero es cierto. El precio es un poco exagerado por lo que ofrecen, aunque la comida es rica. Hasta pronto!

Por cierto una vez me paso algo parecido en Miramar en Llançà y nunca más he vuelto. Escogí el menú degustación entonces a 75 euros + i.v.a. y del menú no me trajeron casi nada en correspondencia a lo que habia escrito en una pequeña minuta, además el pescado superpasado... y suerte que tienen una estrellita... mal mal... no le recomiendo para nada.

Precisamente por tu reseña no pedimos la mariscada

Totalmente de acuerdo en que la comida está bien, productos de calidad y buena cocina, como ya he comentado mas arriba las “Vieires i foie rostit” estaban muy buenas, el risotto y el resto de platos también estaban bien, y el entorno especialmente bonito.
El problema es que me gustaría que me hubieran servido lo que había pedido, y ya digo que puedo entender un fallo, pero es que me fallaron en el 100% de lo que pedí.
Creo que deberían advertir en la carta que el arroz meloso es “tipo” risotto, o algo parecido.
Y mira que lo tenían fácil, ya que por las referencias y por lo especial del día, iba especialmente predispuesto.
Un saludo

Estamos ante una falta de profesionalidad total del camarero.

Esto con el maître no pasaría. Te hubieran ofrecido un cambio de plato, a lo que tú seguramente te hubieras negado con el típico "Muchas gracias, no es necesario" y en la factura figuraría la "Fina coca" y no las Vieiras con foie que te comiste. Y te habrías dado por satisfecho.
Lo del risotto, igual. Tiene que haber una explicación, que seguro que el camarero que citas no supo, o simplemente pasó de darte.
Yo lo visitaba con cierta regularidad (desde hace unos meses vivo en los USA), y te puedo asegurar que es un buen restaurante. Por si les quieres dar una oportunidad, yo suelo comer pescados a la sal, y gambas, espardenyes, almejas, langostas, bogavantes... a la plancha.
Para risottos y cocina creativa tienes El Molí o el Korpi (mejor el segundo).
Las mariscadas, son un atracón reservado a estómagos muy curtidos donde prima más la cantidad que la calidad. Te lo dice uno que de jovencito con los amigos, raro era el mes que no íbamos al Roser a zamparnos una mariscada.

Hola LLuís,
Totalmente de acuerdo en el primer apartado, incluso ya te diría que si alguna vez vuelvo probablemente lo pediría era un plato realmente bueno, (ignoro como está el que pedí).
Lo del risotto ya no creo que sea culpa del camarero, ya que en la carta figura como “Arròs melòs de gambes de Roses i ceps”.
Si en este restaurante “Arròs melòs de gambes de Roses i ceps” es el nombre que le dan al risotto, creo que no es correcto, mira la carta apartado de PEIXOS,
http://www.elroser2.com/veure_m.php?id=1
Eso es lo que pedí, incluso le pregunte al camarero si el arroz lo hacían para una persona ya que en la mayoría de restaurante solo lo sirven para dos.
¿Y que fas als USA, tant lluny del Mediterrani?