Gran bodega y precios super razonables. Salvador solo carga 4 o 5 euros "por descorche" al precio de coste. Sólo aquí y en casa, claro, he podido tomar vinos "de gama media/alta"
El sabor más auténtico de Com.Valenciana
SERVICIO DEL VINO:
8.5
8.5
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
En una palabra: AUTÉNTICO. El entorno, la carretera, el paisaje, el propio lugar, las personas y todo, todo, todo.
Son gente de interior que aún valora y pone en valor la tierra. Hay que entender esto para disfrutar plenamente la experiencia.
Si hay que esperar, como si alguien está agobiado y no tiene su mejor día... esto no es una franquicia de autómatas con precocinados.
He leído que si son antipáticos y tal. Sólo hay que respetar, un poco de empatía y dejarte llevar. Bueno, con nosotros sólo les faltó sentarse a la mesa.
La primera vez que vas echas en falta una carta para tener al menos una orientación de precios. Pero realmente la comida es estupenda, con una inmejorable relación calidad-precio. Aquí no se engaña a nadie, la comida es la que es, no van a salirse de ahí ni por un huevo frito, pero es que ni falta que hace. Cocas, arroces varios (al horno, con costra...), conejo, pollo, ensalada sublime, postres de la tierra buenísimos y poco más. Todo servido de manera tradicional: que nadie espere grandes vajillas ni platos de plástico, es como en casa.
La cuenta sube en realidad con la bebida. No porque se aprovechen, sino porque es exquisita y lo vale.
La bodega es estupenda, y aquí es donde más necesitarías la carta, en lugar de eso Salvador trae a tu mesa 10 ó 15 botellas del tipo que estás pidiendo y te asesora con acierto. ¡Ah! Y servido en copas adecuadas, inesperado en aquel lugar.
Lo mismo ocurre con el inefable Gin Tonic, sólo que aquí las gin pueden llegar a la centena,.... y las tónicas, no tanto, pero 20 sí que traen para buscar el maridaje perfecto. Y el colmo son las copas, éstas sí que te sorprenden y ya no digamos la preparación y servicio del Gin Tonic.
Hay que ir al menos una vez en la vida, pero entonces seguro que repites.
-
Gin Tonic
-
selección de tónicas
-
preparando el Gin Tonic