RCP mejorable o "un sí pero no"

El restaurante es pequeño, con una barra de sushi nada más entrar. Está decorado con gusto, buen ambiente, las mesas un poco apretadas por lo que eres participe sin quererlo de las conversaciones próximas. La música no se oye hasta que se va vaciando la sala. Buena vajilla, no hay mantel sino el económico “tú y yo”. La bodega está correctamente cuidada y los vinos vienen en óptimas condiciones de temperatura.

Empezamos con unas Empanadillas de Carne, sabrosas
Continuamos con un Sashimi Variado, gustó
A continuación una Tempura de Langostino Tigre, de altísima calidad
Después una Ensalada de Buey de Mar, correcta
Continuamos con Dragón Maki, gustó
Dio paso el Carabinero a la Parrilla con Jalapeño, excelente el producto
Y rematamos la faena con dos Sushi Variados con 15 piezas, muy bien presentadas y ejecutadas

El evento fue regado con dos blancos franceses:
Primero un Clos Floridene Blanc Sec, Graves Blanc A.O.C.
Y un vino de la Alsacia, Binner Riesling Wineck-Schlossberg
Por último catamos un vino con tres meses de crianza y maloláctica barrica de una bodega riojana muy pequeña, Fernando Treviño que llevamos nosotros y por el cual nos cobraron el consiguiente descorche.

En resumen, la calidad del producto y la atención del servicio fueron buenas. Los peros que le pusimos fue que la carta no viniera con el precio real ya que iba sin IVA y esto es ilegal, aunque muchos restaurantes lo siguen haciendo. Es como ir de compras al Corte Inglés y todos los precios los encontrases + IVA… feo detalle.

La Relación Calidad Precio cojea ya que se pagó 80€ sin postres, ni copas y dos botellas para 5. Es un restaurante de 80/95€ persona y por algo mas te vas al Kabuki, en mi humilde opinión “El Templo”. Y por mucho menos te vas, por ejemplo, a Txa-Tei donde la decoración no es tan elegante pero la cocina no tiene nada que envidiarle y sales por 35/40€. Como coletilla, un descorche de 12€ más IVA nos pareció desproporcionado.

Nos quedamos con que un grupo de amigos fuimos invitados para celebrar un cumpleaños de una persona querida en un local con cierto glamour, con buena cocina, presentación y servicio. Lo demás se comenta en el momento (con ese "si pero no" al salir del local) pero se olvida con el tiempo.

Pongo "Correcta" RCP con alfileres