Primera visita a este restaurante japonés, muy de moda en Madrid. Se aconseja reservar.
Llegamos a las 22:30h, todas las mesas llenas. Decoración agradable y moderna, mesas un poco juntas. Buen servicio.
Optamos por el menú gustación (75€ + iva). De memoria:
* Sopa miso o ensalada de algas y pepino. Bien.
* Vieria a la plancha. Bien.
* Tartar de atún marinado. Delicioso, aunque a mí me gusta tomarlo un pelín más frío.
* Tempura de langostino. Muy bueno, quizás el plato que más me gustó.
* Nigiris, entre ellos uno de carne de Kobe que se deshacía en la boca. Bastante bien.
* Bacalao negro. Correcto.
* Secreto ibérico. Bien.
* 2 postres que tampoco destacaron en demasía. Un helado de té y el otro una bola de una masa blanca, con textura de chuches.
Para ver cerveza de barril japonesa, y dos copas de vino blanco, una godello que no respondió bien (no recuerdo el nombre, quizás la botella llevaba demasiado abierta) y luego una de albariño (Paco&Lola). Café y menta poleo. Mini pastas.
Precio total: unos 180 euros, 2 personas. En mi opinión creo que un precio algo elevado para lo comido y servido. Sin menú degustación puede salir más económico.
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