Esperaba más
Segunda visita al restaurante Sant Pau y sensaciones muy diferentes a las de la primera vez (que estuvo muy bien, todo hay que decirlo). Servicio muy bueno, aunque a veces un poco pesadito. Sumiller muy agradable (distinto al de la primera vez) y que nos hacía jugar a descubrir que vinos nos había puesto. El menú se puede consultar en detalle en la web del restaurante. Comida muy correcta, sólo faltaría, pero creo que primaba el arte en la presentación del plato por encima de la comida en sí. La conclusión es que ningún plato me sorprendió, lo cual es lo que siempre esperas de un restaurante así. Repito, comida muy correcta, presentaciones muy bonitas, pero punto. Para rematar, raciones muy pequeñas; ya sé que a un restaurante de estas características no vas a hincharte ni lo pretendes, pero otra cosa es que todo te lo puedas comer prácticamente de un bocado…Carme Ruscalleda muy amable y atenta.
En definitiva, experiencia regular.
-
-
Hola Almolo, no te pienses que soy un tragón, que aquellos tiempos de juventud en los que lo ideal era hincharse por dos duros ya han pasado para mí. Hace ya bastante tiempo que busco disfrutar de la comida, intentar que me sorprendan con algo nuevo cada vez y que la calidad esté por encima de la cantidad; pero aun así, aunque el menú era largo (en realidad cuatro de los diez platos son el micromenú, es decir, una cucharadita), quedó por debajo de mis expectativas y aparte sigo pensado que las cantidades eran minúsculas.
Saludos.