Satisfactoria visita a uno de los locales de visita obligada. Carta

Satisfactoria visita a uno de los locales de visita obligada. Carta imaginativa y materia prima muy cuidada; no es para menos, son 3 estrellas...que se pagan por cierto. Notable el "caneló al revés".
Nos gustó también el maridaje de vinos, empezando por el aperitivo servido con cava Berta de Mont Ferrant, uno de los recientes buenos hallazgos. Interesante el arroz maridado con fino y asimismo un delicioso Terra Alta dulce para los quesos, lamento no recordar la bodega. Copas Riedel (qué menos!) y delicioso café y petit fours en el también delicioso jardín junto al mar. Una gozada.
Por cierto, discrepo con el comentario de mi compañero anterior sobre entender como falta de respeto el que el personal de la casa se dirigiese a ellos en catalán antes de saber que no lo entendían (imagino que luego hablaban en castellano sin problemas).