RCP no satisfactoria

Pocas veces voy a un restaurante nuevo sin buscar información previa, en blogs de referencia y también en Verema. Pero esta vez, a finales de diciembre, pasé por delante por temas de trabajo y como el nombre me sonaba como recomendado, entramos sin mi habitual recopilación de datos.

Al entrar (era mediodía) me sorprendió que el lugar era muy pequeño y con poca capacidad. Fuimos a primera hora y sin reserva, pero conseguimos una de las mesas altas que tienen en el local.

Cuando estuve instalado y vi la oferta, me recordó mucho la del Bar Mut de Barcelona. Producto excelente, muy bien tratado, pero con precios no diré desmesurados, pero si tirando a elevados. Y si sois de los que como me pasa a mí, teneis apetito bastante ilimitado, la cuenta podría llegar a ser considerable si no se "controla" un poco.

Plato a plato o platillo a platillo, los precios son tolerables, pero como las cantidades tampoco son abundantes, la suma puede ir subiendo hasta límites peligrosos.

Avanzando la conclusión final, decir que aunque comimos de manera excelente y el trato fue bueno, no creo que vuelva ... El tema precios y la comodidad un poco precaria serán el motivo.

Para explicarlo con un ejemplo didáctico, es uno de esos lugares en que podrías comer gambas con los dedos ... Pero yo las como con tenedor incluso en casa y por lo tanto este plus de posible informalidad no lo "se apreciar". Un poco como me pasó en la mítica Granja Elena. Reitero que la comida es excelente y si os gustan lugares "decontractées", éste puede ser una buena recomendación.

Compartimos 6 platos o "platilos" (Trinxat, Chorizo típico de la casa, Calamarsons con habas tiernas, Surtido de setas, Callos i repetimos callos. En cuanto a vinos tomamos la opción a copas. El coste de los 6 platos a compartir, con 4 copas de vino, agua y cafés, se acercó a los 80 €.

Como reflexión final, si yo fuera de los propietaros me preocuparia un poco el tema de las críticas que aparecen por aquí. Veo que en todas las recientes, no se aprecia demasiada satisfacción.

Los que somos habituales de Verema, sabemos que no todos estamos de acuerdo y por ello existen lugares con "división de opiniones". Pero cuando todas van en la misma dirección, yo me preocuparia... A no ser que exista mucho público con poder económico que valoren el "plus" que comentaba de las "gambas"... :).

Ricard Sampere
www.restaurantscat.cat