¿Nos toman el pelo...?

Esta es la pregunta que nos hicimos la persona que almorzó conmigo y un servidor cuando acabamos de comer. Me explico:

Almuerzo de menú a 15 euros, IVA incluido:

Primeros:
- Revuelto de huevo de payés con tomate rallado y tostaditas de pan integral: Buena presentación y, por lo que me comentó mi acompañante, delicioso.
- Gazpacho de cigalitas con su helado y nougat de piñones (una cigalita, pelada y todo): Sabroso y refrescante. El nougat de piñones, missing. Suplemento de 3,24€.

Segundos:
- Bacalao confitado con mermelada de tomate, muselina de ajos tiernos y habitas: Un buen pedazo de morro de bacalao con muy buen aspecto y mejor sabor (por lo que me comentó).
- Carpaccio de ternera con champiñones laminados, bouquet de pasta fresca y vinagreta de piñones, ceps y guindilla: Muy bueno.

Postres:
- Mouse caliente de chocolate: Riquísima.
- Strewsel (una galleta) con cremoso de chocolate blanco y yogur griego: Simplemente delicioso. Lo acompañé de una copita de Tokaji Chateau Dereszla 3 puttonyos 2004 (7,02€).

2 copas de vino blanco de la casa (Clot dels Oms) servidas en copas más que aceptables y a buena temperatura. Además tomamos una botella de agua de 1/2 l. (2,48€).

Raciones correctas y muy buenas presentaciones de los platos.

Después de ver lo que se puede ofrecer por 15,-€, ¿por qué no lo hace más gente? Por 10-12 euros en casi todas partes te dan un menú lastimoso con 3 primeros (una ensalada, un plato de pasta y algo más para rellenar) tristes, 3 segundos (carne de dudosa calidad cocinada sin gracia, pescado congelado tipo panga y, con suerte, algún otro plato que requiera más de 3 minutos de preparación) y 3 postres prefabricados. Servidos por un personal que apenas te entiende y con cara de mala leche. Con cubiertos corrientitos, vajilla descantillada, cristalería barata y servilletas de papel. ¿Para tanto dan esos 3-5 euros de diferencia...?

Por poner una pega: el servicio fue lento. También es cierto que la terraza estaba llena y el comedor interior tenía poquísimas mesas libres.

La otra pega, el menú lo cambian cada semana. Aunque en mi caso no habría problema vista la carta de esta semana, entiendo que puede presentar algún inconveniente si hay algunos platos que no resulten de tu agrado.

Muchas gracias a Bernie por habérmelo recomendado. Había ido varias veces anteriormente, pero nunca había probado el menú de mediodía. Seguro que repetiré.